กิจกรรมตอบปัญหาวิทยาศาสตร์ ป.6

1.ข้อความใดถูกต้อง

A  อาหาร คือ สิ่งที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย    

B.  อาหาร คือ สิ่งที่เรารับประทานเข้าไปทุกชนิด      

C.  อาหารและสารอาหารคือสิ่งเดียวกัน                            

D.  สารอาหาร คือ สารเคมีที่อยู่ในอาหาร

• ข้อ ก และ ค

• ข้อ A และ D

• ข้อ ข และ ค

• ข้อ ข และ ง

2.สารอาหารที่ให้พลังงาน ได้แก่

• ไขมัน     วิตามิน   โปรตีน

• โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

• วิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน

• ไขมัน แร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต

3.จากการทดลองนำอาหารสุกแต่ยังไม่ผ่านการปรุงรส ชนิด คือ A ,B, C นำมาให้นักเรียนเคี้ยวทีละชนิด ปริมาณอาหารเท่ากัน และในเวลาเท่ากัน จากนั้น อมไว้ในปาก เป็นเวลา 1 นาที ได้ผลการทดลอง ดังนี้

A มีรสหวาน , B ไม่มีการเปลี่ยนแปลง , C มีรสหวาน

ข้อใด คือ ข้าวเหนียว กล้วยปิ้ง และไก่ต้ม ตามลำดับ

• A   B และ  C

• A   C และ  B

• B   A และ  C

• C   B และ  A

4.ขณะที่ท้องเสียอย่างรุนแรง ร่างกายอ่อนเพลีย หน้ามืด วิงเวียนศีรษะ อาการเหล่านี้เกิดจากร่างกายกำลังขาด  สารอาหารประเภทใด

• คาร์โบไฮเดรต  น้ำ

• โปรตีน  วิตามิน

• ไขมัน เกลือแร่

• เกลือแร่ น้ำ

5.อวัยวะส่วนใดในระบบย่อยอาหารที่ ไม่มี การสร้างน้ำย่อย

• ปาก – กระเพาะอาหาร

• ลำไส้เล็ก  -  ลำไส้ใหญ่

• หลอดอาหาร – ลำไส้ใหญ่

• ลำไส้ใหญ่ – กระเพาะอาหาร

6.ถ้านักเรียนรับประทานอาหาร ข้าวกับหมูปิ้งไม่ติดมัน เป็นอาหารเช้า อวัยวะใดที่ย่อย หมูปิ้งไม่ติดมันเป็นอันดับแรก

• หลอดอาหาร

• กระเพาะอาหาร

• ลำไส้เล็ก

• ลำไส้ใหญ่

7.ณเดชชอบกินเนื้อหมูติดมัน ไม่ชอบกินผักและผลไม้และกินอาหารไม่ตรงเวลาเป็นประจำ ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับ ระบบย่อยอาหารของณเดช

• บริเวณหลอดอาหาร จะมีการกรดหลั่งออกมาปริมาณมาก

• ลำไส้เล็ก ขับเคลื่อนอาหารได้ง่ายขึ้น เนื่องจากกินอาหารที่มีเส้นใยมาก

• ตับ ทำงานหนักเพื่อสร้างน้ำดีสำหรับการทำให้ไขมันแตกตัว

• ลำไส้ใหญ่ ดูดซึมน้ำได้น้อยลง เนื่องจากกินอาหารที่มีเส้นใยมาก

8. สาร ก และ ข  ผสมกันเป็นสารเนื้อผสมซึ่งสารแต่ละชนิดมีสมบัติดังตารางในรูปภาพที่แสดง

วิธีการคู่ใดต่อไปนี้ที่สามารถใช้แยกสาร ก และ  ข ออกจากกันได้

• ใช้มือหยิบออกและนำไปผสมน้ำแล้วกรอง

• ใช้มือหยิบออกและนำไปผสมน้ำแล้ววางไว้ให้ตกตะกอน

• ใช้ตะแกรงร่อนและใช้มือหยิบออก

• ใช้ตะแกรงร่อนและนำไปผสมน้ำแล้ววางไว้ให้ตกตะกอน

9.เมื่อวางสารผสม ดังรูป ก ไว้ 5 นาที พบว่า สารเนื้อผสม ดังกล่าว แยกออกเป็นของเหลว A และของแข็ง B ดังรูป ข

สถานการณ์ดังกล่าวเป็นการแยกสารโดยวิธีการใด และถ้าจะแยกของเหลว A ออกจากของแข็ง B

 ควรใช้วิธีการใด

• การตกตะกอน  

  การหยิบออก

• การตกตะกอน

  การกรอง

• การกรอง

  การรินออก

• การกรอง

  การตกตะกอน  

10. ถ้าต้องการแยกลูกเหม็นออกจากทราย จะใช้วิธีการในข้อใดจึงเหมาะสมที่สุด

• การกรอง

• การระเหิด

• การตกตะกอน

• การการระเหยแห้ง