Ekstraksi

Sebutkan faktor yang mempengaruhi laju reaksi pada ekstraksi padat-cair

• Ukuran Partikel

• Jarak

• Teknik Ektraksi

• Waktu

Contoh ektraksi Leaching adalah

• Pembuatan Kopi

• Pembuatan Es Krim

• Pembuatan Legen

• Pembuatan Teh

Ada beberapa metode yang dapat dilaksanakan dalam ekstraksi salah satunya adalah merendam bahan ekstraksi dengan pelarut pada suhu kamar dan sesekali di aduk. metode tersebut adalah

• Perkolasi

• Distilasi Uap

• Maserasi

• Soxhletasi

Teknik ektraksi padat-cair dapat dilakukan dengan

• Ektraksi cara dingin dan cair

• Ektraksi cara dingin dan panas

• Metode perkolaso dan maserasi saja

• Metode perkolasi dan dispersi saja

Nama Lain dari ektraksi padat-cair adalah........

• Maserasi

• Perkolasi

• Leaching

• Dispersi

Ektraksi dengan pelarut yang selalu baru dan sempurna dengan temperatur ruangan adalah ..........

• Perkolasi

• Dispersi

• Sedimentasi

• Maserasi

Sebelum dilakukan ektraksi padat-cair, bahan dilakukan pengecilan ukuran yang bertujuan untuk ....

• Meingkatkan perpindahan massa ekstrak dari bahan ektraksi ke pelarut

• Meingkatkan perpindahan massa ekstrak dari pelarut ke bahan ekstraksi

• meningkatkan viskositas fase cair

• Mengurangi kemungkinan terbentuknya emulsi

Metode ekstraksi ini disebut

• distilasi

• Maserasi

• Perkolasi

• Soxhletasi

Jika dalam praktikum diperloeh minyak 3 gram dari 20 gram bahan ekstrakis maka kadar minyak tersebut adalah ....

• 10 %

• 15 %

• 20 %

• 25 %

Peralatan ektraksi pada gamabr tersebut adalah ....

• Ektraktor Bollman

• Ekstraktor Hildebrandt

• Ekstraktor Menara piring perforasi

• Ektraktor Menara semprot