Неорганика и белки

Первичная структура белка обусловлена связями

• гидрофобными

• дисульфидными

• пептидными

• водородными

Буферные свойства цитоплазмы клетки поддержива­ют анионы кислоты

• соляной

• угольной

• серной

• лимонной

Укажите микроэлемент, который входит в состав гемоглобина

• цинк

• хлор

• железо

• натрий

Пептидная связь аминокислот в молекуле белка образуется между

• углеродами двух карбоксильных групп соседних ами­нокислот

• углеродом —СООН группы одной аминокислоты и азотом — NH₂ группы другой

• азотами двух аминогрупп соседних аминокислот

• углеродом —СООН группы одной аминокислоты и серой — SН₂ группы другой

вторичная структура в виде α-спирали имеет белок

• иммуноглобулин

• трипсин

• кератин

• инсулин

К фибриллярным белкам относиться

• альбумин

• фибриноген

• миозин

• глобулин

Благодаря такому свойству воды, как высокое поверхностное натяжение

• образуется слюна

• осуществляется транспирация у растений

• образуются ковалентные связи между атомами в молекулах воды

• некоторые насекомые могут удерживаться на поверхности воды

Сколько дипептидов можно построить из валина, глицина и аланина?

• 4

• 6

• 8

• 9

• 18

Из пяти аминокислот был синтезирован пептид. Какова молекулярная масса полученного пептида, если извест­но, что средняя молекулярная масса каждой из входящих в него аминокислот равна 120, а молекулярная масса воды —18?

• 510

• 528

• 600

• 618

Нарушение конформации белка называется

• гидродиз

• денатурация

• ренатурация

• полимеризация