Struktur und Funktion von Proteinen und Enzymen

Wie viele Strukturebenen hat ein Protein?

• Nur eine

• Vier

• Keine

• Insgesamt sechs

Was passiert bei einer Reaktion zwischen Amylase und Stärke?

• Entstehung von Maltose

• Es passiert nichts, weil beide Enzyme sind.

• Entstehung von Maltase

• Verschmelzung der Enzyme

Durch was werden die Proteine in der Nahrung gespalten?

• Durch Wasser

• Durch Hydrolasen

• Durch eiweißspaltende Enzyme

• Durch Aktivierungsenergie

Ist die Ezymaktivität von dem pH-Wert abhängig?

• Nein

• Je nach Geschlecht

• Nur manchmal

• ja, bei zu niedrigem/hohen pH-Wert arbeitet es nicht optional

Bei welcher reversiblen Enzymhemmung bindet der Hemmstoff an das aktive Zentrum?

• kompetitive Hemmung

• allosterische Hemmung

• unkompetitive Hemmung

• Bei allen

Was bewirken die Enzyme im Waschmittel?

• gar nichts

• Damit es besser riecht

• Zersetzen die Flecken

• Erhöhen die Waschtemperatur

Wie viele Enzymgruppen gibt es?

• 6

• 5

• 10

• 0

Mit was kann man ein Enzym-Substrat-Komplex vergleichen?

• Enzymgruppe

• proteine

• zellbiologie

• Schlüssel-Schloss-Prinzip

Welche Enzyme spalten das Substrat mit H20?

• Hydrolasen

• Ligasen

• Alle

• Lyasen

Was hemmt das Medikament Orlistrat im Körper?

• Nichts

• Körpertemperatur

• Enzyme die Fett abbauen

• Knochen