Podstawowe zasady racjonalnego żywienia 1 Tż kartkówka

Podaj minimalne zapotrzebowanie człowieka na wodę:

• 1,5 litra

• 2 litry

• 2,5 litra

• 3 litry

Do składników energetycznych należą:

• Białka, witaminy

• Tłuszcze, węglowodany

• Tłuszcze, węglowodany, witaminy

• Witaminy, składniki mineralne

Piramida żywieniowa jest:

• Ilustracją przedstawiającą surowce i produkty ze względu na pochodzenie

• Ilustracją przedstawiającą zalecany przez specjalistów sposób odżywiania

• Ilustracją przedstawiającą podział na żywności w zależności od przydatności kulinarnej

1Które produkty spożywcze znajdują się u dołu piramidy żywieniowej?

• Nabiał

• Mięso, przetwory mięsne i jaja

• Produkty zbożowe

• Warzywa i owoce

Czy według Piramidy Żywieniowej należy spożywać więcej warzyw czy owoców?

• 3/4 warzyw i 1/4 owoców

• 3/4 owoców i 1/4 warzyw

• Pół na pół

Nasiona roślin strączkowych leżą na tym samym poziomie, co mięsa i ryby gdyż:

• Zawierają dużą ilość żelaza

• Są dobrym źródłem białka

• Zawierają dużą ilość tłuszczu

Należy ograniczyć spożywanie:

• Tłuszczów i błonnika pokarmowego

• Soli i cukru

• Słodyczy i warzyw

• Warzyw i produktów zbożowych

Jakie produkty zbożowe są zalecane?

• Wieloziarniste

• Pełnoziarniste

• Bezglutenowe

• Należy je eliminować z diety

Nadmiar tłuszczów w diecie może wywołać:

• anoreksję

• otyłość

• niedowagę

• niedokrwistość

Mięso zawiera najwięcej:

• witamin
• węglowodanów
• białka
• mikroelementów