Sprawdź swoją wiedzę o jedzeniu z całego świata!

Z jakiego kraju pochodzi POLENTA?

• Z Włoch

• Z Serbii

• Z Polski

• Z Macedonii Północnej

Answer explanation

Polenta to sycąca włoska potrawa ludowa, podobna do mamałygi, sporządzana pierwotnie z mąki kasztanowej, obecnie na ogół z mąki kukurydzianej lub kaszki kukurydzianej. Jada się ją z różnymi dodatkami.

Charakterystyczne dla jakiej kuchni są SYRNIKI?

• polskiej

• bliskowschodniej

• wschodniej

• śródziemnomorskiej

Answer explanation

Syrniki pochodzą z kuchni wschodniej - ukraińskiej, białoruskiej i rosyjskiej. Robi się je z białego sera, a podaje na słodko, zwykle z kwaśną śmietaną i dżemem owocowym lub owocami.

Jakie produkty są charakterystyczne dla kuchni Greckiej?

• Jagnięcina, jajka, wędlina

• Sery dojrzewające, ciasto drożdżowe, majonez

• Owoce morza, bakłażany, pomidory

• Czerwone mięso, jabłka, śliwki

Answer explanation

W Grecji można spróbować takich potraw jak gyros, sałatka choriatiki (u nas zwana grecką) czy baklava.

Pomówmy teraz o kuchni mojego ukochanego kraju - Finlandii. Te drożdżówki to:

• Korva

• Kanelbullar

• Kaneli

• Korvapuusti

Answer explanation

Korvapuusti oznacza dosłownie "przyciśnięte uszy" i doskonale oddaje kształt tego przysmaku. Robione są z ciasta drożdżowego, a w środku mają nadzienie z masła, cukru i cynamonu.

Są naprawdę dobre - polecam Natalia Kruliczak

W których krajach pije się słodką, miętową herbatę -maghrebi?

• W Maroku, Tunezji i Algierii

• We Włoszech, Hiszpanii i Portugalii

• W Iraku, Singapurze i Turcji

• W Iranie, Katarze i Arabii Saudyjskiej

Answer explanation

Podobno jest okrutnie słodka ;)

W którym kraju można skosztować takich przysmaków jak fermentowany rekin, pieczona barania głowa, rybie flaki czy maskonur?

• Nikt nie je takich okropnych rzeczy!

• Islandia

• Tajlandia

• Palau

Answer explanation

Pozostawię to bez komentarza...

PS. Wiecie, my zjadamy np kaszę z krwią zapakowaną w jelito, też niezbyt przyjemnie :D

Skąd pochodzi SEITAN?

• Z Czech

• Co to do diaska jest seitan?

• Z USA

• Z Chin

Answer explanation

Seitan jest otrzymywany przez wypłukanie skrobi z mąki pszennej. Składa się prawie wyłącznie z białka, głównie glutenu. Stanowi substytut mięsa wykorzystywany w kuchniach dalekowschodnich i wegetariańskich.

Charakterystyczne dla kuchni jakiego kraju są ryby, warzywa, ryż, olej sezamowy i imbir?

• Korei

• Indii

• Egiptu

• Meksyku

Answer explanation

Kuchnia koreańska jest pikantna, bardzo aromatyczna i intensywnie doprawiona – głównie czosnkiem, imbirem, olejem sezamowym, sosem sojowym, pastą sojową daenjang, czerwoną pastą chilli gochujang i płatkami chilli gochukaru.

Co jest głównym składnikiem HUMMUSU?

• Fasola

• Pieczona dynia

• Ciecierzyca

• Soczewica

Answer explanation

Liban, Izrael, Syria, Grecja, a może Turcja? Nie sposób dziś ustalić, skąd pochodzi humus.

O prawo do humusu nieustannie zabiegają Libańczycy, którzy w 2008 roku próbowali udowodnić przed Komisją Europejską, że jest to jedno z ich regionalnych dań. Próba zakończyła się fiaskiem, bo to tak, jakby chcieć dowieść praw autorskich do przepisu na chleb czy wino. Libańczycy nie dali jednak za wygraną i w 2010 roku pobili rekord Guinnessa w przygotowaniu największej porcji hummusu. :)

Gdzie zjeść możemy SERULĘ?

• Na Śląsku

• W Sudetach

• Na Kaszubach

• W Łodzi

Answer explanation

Serula to rodzaj żuru na maślance. Składa się z kilku pozornie prostych do wykorzystania składników - maślanki, mleka, wody, sera, ziemniaków i mąki.