Quiz - Protein

Protein dikenal sebagai susunan asam amino dan disebut juga sebagai poli-peptida.

• Benar

• Salah

Protein mempunyai sifat tidak dapat disimpan dalam tubuh (tidak ada simpanan di dalam tubuh).

• Benar

• Salah

Asam amino sebagai bagian dari protein mempunyai sifat TIDAK mudah larut dalam air.

• Benar

• Salah

Kelebihan protein dalam tubuh akan disimpan menjadi cadangan lemak

• Benar

• Salah

Protein merupakan salah satu zat gizi makro yang tersusun dari .....

• Oksigen

• Karbon Dioksida

• Asam Amino

• Enzim

Salah satu dampak dari KEKURANGAN protein pada tubuh secara terus menerus adalah, kecuali ....

• Anemia

• Marasmus

• Busung lapar

• Sembelit

Salah satu dampak dari KELEBIHAN protein pada tubuh adalah, ....

• Kehilangan Kalsium

• Busung lapar

• Marasmus

• Kwasikohor

Sumber utama Protein Hewani adalah ....

• Daging Ayam, Daging Sapi, Tempe

• Daging Ayam, Daging Sapi, Ikan Salmon

• Daging Ayam, Daging Sapi, Tahu

• Daging Ayam, Daging Sapi, Susu kedelai

Sumber utama Protein Nabati adalah ....

• Tempe, tahu, dada ayam

• Tahu, asparagus, Susu Sapi

• Tempe, tahu, soy milk

• Asparagus, kacang tanah, tuna

Menurut macam asam amino pembentuknya protein digolongkan menjadi 2 jenis, protein sempurna dan tidak sempurna.

• Betul

• Salah