Липидтер

Май қышқылының формуласы:

• CnH2nOn

Адам мен жануар ұлпасында маңызды рөл атқаратын май қышқылы саны:

• 70-ке жуық

• 20дан аспайды

• 80 шамасында

• 50ден аспайды

Қатты майға жатады:

• Олеин майы

• Амин тобы

• Какао майы

• Линолен

Сұйық өсімдік майының ең кең тараған түрі:

• Пальма майы

• Какао майы

• Пальмитин

• Олеин

Гидрофобты грекше атауы (hydror - ...| phobos - ...) :

• Жоғары; Молекула

• Су; Байланыс

• Су; Қорқыныш

• Су; Араласу

Конденсация реакциясы нәтижесінде пайда болған күрделі эфирлерді көрсетіңіз:

• Майлар

• Липидтер

• Пальмитин

• Транс майлар

Жүрек қан тамыр жүйесі үшін зиянды:

• Транс майлар

• Қаныққан май

• Қанықпаған май

• Балауыз

3 атомды спирт:

• Этил спирті

• Метил спирті

• Глицерин

• Пропанил

Май қышқылдарының құрамында жұп көміртек атомы болады:

• 14-22

• 15-20

• 20-23

• 18-30

Жоғары майлы спирттерге бай:

• Транс майлы

• Гидрофильді майлар

• Балауыздар

• Жануар майлары