Pengolahan Bahan Pangan Buah Segar

Negara agraris berfokus pada ....

• pertanian

• kelautan

• kesenian

• kebudayaan

Indonesia terletak di wilayah .....

• khatulistiwa

• tropis

• subtropis

• empat musim

• antartika

dalam buah terdapat serat

• benar

• salah

contoh buah yang mengandung air tinggi adalah ...

• semangka

• jeruk

• melon

• singkong

• pisang

kandungan pada buah yang dapat membantu proses metabolisme adalah

• vitamin

• mineral

• karbohidrat

• air

• serat

kandungan serat yang tinggi terdapat pada buah ...

• pisang

• semangka

• melon

• belimbing

antioksidan berfungsi

• melindungi tubuh dari radikal bebas

• menangkal sinar UV

• membunuh bakteri

• memberikan kesegaran

pilih contoh radikal bebas

• polusi kendaraan

• asap rokok

• radiasi

• mineral

• karbohidrat

pilih pengertian buah segar

• bahan pangan yang

  tidak memerlukan pengolahan

• dapat dikonsumsi secara langsung

• menunggu proses kematangan

• dipetik sebelum waktunya

Pilih berdasarkan musim berbuahnya ....

• buah musiman

• buah sepanjang tahun

• buah tropis

• buah subtropis