Alimentation et développement durable

Combien de cercles composent la définition du développement durable ?

• 2 cercles

• 1 cercle

• 3 cercles

Answer explanation

Qu'est-ce qu'un circuit court ?

• C'est une piste de course qui fait 10 mètres

• C'est une vente direct ou quasi-directe entre le producteur et le consommateur

• C'est importer les produits de l'autre bout du monde

Answer explanation

Manger de la viande

• C'est bien mais moins souvent

• C'est bon pour la planète

• C'est très mauvais

Answer explanation

Manger de la viande c'est bien, mais il ne faut pas trop en manger et il faut réduire ses quantités.

De plus, dans certains régimes alimentaires, la viande est absente ou quasi absente. Il faut penser à ce moment-là, à compenser les apports nutritifs par d'autres produits (comme les graines).

Si tous les Américains s’abstenaient de consommer de la viande pendant une seule journée par semaine, cela équivaudrait à réduire les émissions de gaz à effet de serre produits par 90 millions de vols New-York– Los Angeles par année.

Pour un ménage moyen, il est préférable

• De cuisiner soi-même

• D'acheter tout préparé

• De faire un mélange des réponses A et B en privilégiant plus la réponse A

Answer explanation

En effet, pour un ménage moyen, il n'est pas toujours facile de tout faire maison et de tout préparer soi-même (faute de temps entre le travail et la famille).

En revanche, les plats faits-maison sont meilleurs pour la santé. C'est pour cela qu'il faut privilégier au maximum cela mais que de temps en temps, acheter un plat préparé ne fait pas de mal !

En 2025, combien de personnes auront des difficultés à s'approvisionner en eau ?

• 5 milliards

• 1 milliard

• 3 milliards

• 250 millions

Combien de kilomètres parcourent nos aliments en moyenne avant d'arriver dans notre assiette ?

• 6500

• 1000

• 2500

• 500

Combien de temps faut-il au cerveau pour indiquer à l'estomac que nous avons suffisamment mangé ?

• 10 minutes

• 20 minutes

• 1 heure

• 15 minutes

Answer explanation

20 minutes, c’est le temps minimum requis à votre estomac pour envoyer des signaux de satiété à votre cerveau lui indiquant que vous avez suffisamment mangé.