Carbohidratos

¿De qué otra manera se le llama a los carbohidratos?

• glúcidos, hidratos de carbono

• proteínas

• carbonos

• glicólisis

Los carbohidratos simples (1 o 2 unidades) tienen en común:

• su sabor dulce

• el color

• el tamaño

• son buenos para la salud en exceso

Answer explanation

Los carbohidratos simples tienen 1 o 2 unidades de azúcar y son más facilmente reconocidos por su sabor dulce.

Los polisacáridos tienen ____ _ ___ azúcares

Answer explanation

El prefijo "poli" significa muchos o abundantes. Por otro lado, "sacáridos" significa azúcares. Polisacáridos son biomoléculas del grupo de los carbohidratos que están compuestos por más de 2 azúcares (3 o más).

¿cuál de los siguientes alimentos contiene carbohidratos complejos?

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¿Cuál de las siguientes funciones no es propia de los carbohidratos?

• fuentes de energía inmediata

• forma estructuras de seres vivos

• nos protegen de enfermedades

• almacenamiento de energía

¿cuál es el carbohidrato que consume el cerebro para realizar sus funciones?

• lactosa

• galactosa

• glucosa

• fructosa

Answer explanation

La glucosa es el único azúcar que consume el cerebro y su principal fuente de energía. El cerebro requiere aproximadamente 20% de la energía derivada de la glucosa solo para tener una actividad cerebral apropiada.

¿En cuál de las siguientes imágenes se puede observar la función estructural de los carbohidratos?

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Dimitrio es un niño que consume muchos alimentos procesados (tacos, maruchan, galletas, pizzas, hamburguesas y papas fritas). Si su consumo de energía, en forma de carbohidratos y lípidos, es mayor a la energía que utiliza durante un día, ¿qué crees que pasará en su cuerpo?

Answer explanation

Si comemos más energía (calorías) en nuestra dieta, que la energía que utilizamos para nuestras actividades diarias, comenzaremos a almacenar energía en nuestro cuerpo en forma de almacenamiento de carbohidratos y lípidos, lo que hace que comencemos a engordar.