Carbohidratos

¿De qué otra manera se le llama a los carbohidratos?

• glúcidos, hidratos de carbono

• proteínas

• carbonos

• glicólisis

Los carbohidratos simples (1 o 2 unidades) tienen en común:

• su sabor dulce

• el color

• el tamaño

• son buenos para la salud en exceso

Answer explanation

Los carbohidratos simples tienen 1 o 2 unidades de azúcar y son más facilmente reconocidos por su sabor dulce.

Los polisacáridos tienen ____ _ ___ azúcares

Answer explanation

El prefijo "poli" significa muchos o abundantes. Por otro lado, "sacáridos" significa azúcares. Polisacáridos son biomoléculas del grupo de los carbohidratos que están compuestos por más de 2 azúcares (3 o más).

¿cuál de los siguientes alimentos contiene carbohidratos complejos?

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¿Cuál de las siguientes funciones no es propia de los carbohidratos?

• fuentes de energía inmediata

• forma estructuras de seres vivos

• nos protegen de enfermedades

• almacenamiento de energía

¿cuál es el carbohidrato que consume el cerebro para realizar sus funciones?

• lactosa

• galactosa

• glucosa

• fructosa

Answer explanation

La glucosa es el único azúcar que consume el cerebro y su principal fuente de energía. El cerebro requiere aproximadamente 20% de la energía derivada de la glucosa solo para tener una actividad cerebral apropiada.

¿En cuál de las siguientes imágenes se puede observar la función estructural de los carbohidratos?

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Dimitrio es un niño que consume muchos alimentos procesados (tacos, maruchan, galletas, pizzas, hamburguesas y papas fritas). Si su consumo de energía, en forma de carbohidratos y lípidos, es mayor a la energía que utiliza durante un día, ¿qué crees que pasará en su cuerpo?

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Answer explanation

Si comemos más energía (calorías) en nuestra dieta, que la energía que utilizamos para nuestras actividades diarias, comenzaremos a almacenar energía en nuestro cuerpo en forma de almacenamiento de carbohidratos y lípidos, lo que hace que comencemos a engordar.