zat aditif dan adiktif

Suatu bahan yang ditambahkan dalam makanan dengan tujuan untuk menyempurnakan makanan disebut ….

• bahan adktif

• bahan tambahan

• bahan aditif

• gizi

Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket seperti gambar biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan bahan ….

• penstabil

• pengawet

• pewarna

• pemanis

Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ….

• Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko

• Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan

• Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar

• Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak

 Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah

• Pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula

• Pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim

• Pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim

• Pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam

Keunggulan pewarna buatan yaitu kecuali...

• Warnanya kuat

• Sehat

• Harganya murah

•  Praktis

Fermentasi atau peragian dan penambahan enzim merupakan pengawetan secara

• biologis

• kimiawi

• fisika

• buatan

Fermentasi atau peragian dan penambahan enzim merupakan pengawetan secara

• buah kaleng

• tempe

• ikan asap

• buah kering

1.    Senyawa ini terdapat di dalam rokok dan merupakan penyebab utama kanker. Selain itu, senyawa ini juga mengakibatkan penyakit tenggorokan dan pernapasan.

2.    Senyawa yang dimaksud adalah ….

• tar

• karbon monoksida

• nikotin

• methanol

1.    Alkohol mempunyai sifat stimulan sekaligus depresan. Sifat alkohol sebagai depresan artinya ….

• memperlambat kegiatan tubuh dan sistem saraf

• meningkatkan denyut jantung

• menghilangkan rasa lelah

• menjadi bersemangat

1.    Cara pertolongan pertama yang dapat dilakukan untuk membantu proses penyembuhan pecandu narkotika dan prikotropika adalah ….

• menyuntikkan obat penenang

• memasang alat untuk memasukkan oksigen

• menghilangkan racun dalam darah pecandu

• memberi minum hangat dan makanan bergizi