Carbohidratos

Compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno:

• Proteínas

• Carbohidratos

• Hidratos

Nombre de la estructura de monosacárido que contiene el grupo carbonilo (aldehído) en el primer carbono:

• Cetosa

• Aldosa

Es el más dulce de los carbohidratos:

• Fructuosa

• Galactosa

• Hexosa

¿En qué lado va el grupo OH en el estereoisómero D?

• Izquierda

• Derecha

¿Los monosacáridos son azúcares de 3 a 8 átomos de carbono?

• Si

• No

Está formada por dos moléculas de monosacáridos:

• Disacáridos

• Monosacáridos

• Polisacáridos

Grupo funcional que se usa para determinar el esteroisómero D y L:

• COH (Aldehído)

• CO (Cetona)

• OH (Hidroxilo)

Nombre de monosacárido que tiene 3 átomos de carbono:

• Pentosa

• Triosa

• Hexosa

Tipo de carbohidrato que no puede dividirse o hidrolizarse:

• Polisacárido

• Monosacárido

• Cetosa

¿Qué grupo carbonilo contiene la cetosa?

• Aldehído

• Cetona