உணவு பதனீடு

உணவுப் பதனிடுதல் என்றால் என்ன?

• நீண்ட நாட்கள் உணவைக் கெடாமல் பாதுகாத்தல்

• உணவின் சுவையை மாற்றுதல்

• உணவை குளிர்பதனப் பெட்டியில் வைத்தல்

• உணவை உலர வைத்தல்

உணவு கெட மூலக் காரணமாக அமையும் நுண்ணுயிர்கள் யாவை?

• குச்சியம், நச்சியம்

• குச்சியம், பூஞ்சணம்

• பூஞ்சணம் மட்டும்

• புரோட்டோசோவா

கீழ்க்காண்பனவற்றுள் எவை ( 3 விடைகள்) பால் கெட்டுவிட்டதை உணர்த்துகிறது?

• திரிந்து விடுதல்

• புளிப்புத் தன்மை

• நுரைத்து காணப்படுதல்

• மணமாக இருத்தல்

ஏன் படத்தில் காணும் உணவுப் பொருள் கெடுவதில்லை?

• உணவில் உள்ள காற்று வெளியேற்றப்பட்டுவிட்டது.

• உணவில் உள்ள நீர் வெளியேற்றப்பட்டுவிட்டது.

• உணவு புட்டியில் இருந்ததால்

• உணவு குளிர்பதனப் பெட்டியில் இருந்ததால்

படம் வாழைப்பழத்தைப் பதனிடும் முறையைக் காட்டுகிறது. இதுபோல பதனிடும் முறையை வேறு எந்த பொருளுக்குப் பயன்படுத்தலாம்?

• மீன்

• அன்னாசிப்பழம்

• குமட்டிப்பழம்

• சோறு

படத்தில் காணும் உணவுப்பொருள் கெட்டுவிட்டதை எவ்வாறு உணரலாம்?

• துர்நாற்றம் வீசும்

• கரும்புள்ளிகள் தோன்றும்

• திரிந்து காணப்படும்

• புளிக்கும்

உணவைப் பதனிடுவதால் என்ன நன்மை? (3 விடைகள்)

• உணவு நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருக்கும்.

• உணவு விரயத்தைத் தடுக்கலாம்.

• ஆபத்து அவசர வேளைகளில் பயன்படுத்தலாம்.

• உணவின் சுவையைப் பாதுகாக்கலாம்

நுண்ணுயிர்கள் வாழ ஏதுவான சூழல்கள் யாவை? (ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பதில்)

• மிதமான வெப்பநிலை

• காற்று

• நீர்

• ஏதுவான இரசாயனத்தன்மை

• போதுமான சத்துகள்

கீழ்காண்பவற்றுள் எது உணவு பதனிடும் முறையல்ல?

• காற்று நீக்கி பொட்டலமிடுதல்

• பொறித்தல்

• ஊறவைத்தல்

• புகையிடுதல்

படத்தில் காண்பனவற்றுள் எந்த உணவு விரைவாக கெடும் தன்மையை கொண்டது?

• 
• 
• 
•