Farmaceutska tehnologija

Veličina dispergiranih čestica u emulzijama i suspenzijama je:

• < 1 nm

• >1000 nm

• 1-1000 nm

• Još nije poznata veličina čestica.

Emulzije su namijenjene samo vanjskoj primjeni.

• Točno

• Netočno

Emulgatori su:

• Površinski aktivne tvari

• Surfaktanti

• Tenzidi

• Amfipatske molekule

Mehanizam djelovanja netopljivih emulgatora je:

• Film na granici faza je multimolekularni. Dolazi do povećanja viskoznosti vanjske faze.

• Film emulgatora na granici faza je monomolekularni. Smanjuje se površinska napetost i povećava stabilnost.

• Film na granici faza su čvrste netopljive čestice. Film čine čvrste čestice manje veličine od disperzne faze.

• Nije poznat mehanizam djelovanja netopljivih emulgatora.

Odaberite točne tvrdnje o pseudoemulzijama.

• Pseudoemulgatori su hidrofilni koloidi (metilceluloza, arapska guma, polivinilpirolidon).

• Pseudoemulgatori stvaraju U/V i V/U emulzije.

• Pseudoemulgatori smanjuju površinsku napetost.

• Pseudoemugatori se izrađuju kontinentalnom metodom.

Prema HLB vrijednostima (HLB= 11,1, HLB=16,9, HLB=13,3), možemo zaključiti da je emulgator:

• U/V emulgator

• V/U emulgator

• Ne znam što je HBL vrijednost.

Označite točnu tvrdnju vezanu uz HLB-vrijednost emulgatora.

• Emulgatori tipa U/V imaju vrijednost 3-8.

• Emulgatori tipa V/U imaju vrijednost 10-18.

• Emulgatori U/V tipa imaju vrijednost 10-18.

• Emulgatori V/U tipa imaju vrijednost 3-8.

Prema strukturi emulgatora i HLB vrijednosti (HLB= 8,6, HLB= 4,3, HLB=1,8), možemo zaključiti da je emulgator:

• U/V emulgator

• V/U emulgator

• Ne možemo znati.

Kako ćemo povećati stabilnost emulzije?

• Smanjivanjem veličine dispergiranih čestica.

• Smanjenjem razlika u gustoći faza.

• Povećanjem viskoznosti kontinuirane faze.

• Emulzije su dovoljno stabilne.

Odaberite točan odgovor.

• Emulzije se izrađuju engleskom i francuskom metodom.

• Emulzije se izrađuju engleskom i kontinentalnom metodom.

• Emulzije se izrađuju francuskom i kontinentalnom metodom.

• Ne znam nijednu metodu izrade.