wiedza o śląsku

Z czego składa się tradycyjny śląski obiad:

• rolada, kluski,i oberiba

• kurczak, nudle i hawerfloki

• rolada, kluski i modro kapusta

• bergi, kartofle i ćwikła

Szplitry to:

• ziemniaki pokrojone cieńko i usmażone

• kruche ciastko z nadzieniem serowym, makowym lub marmoladowym

• parówki pokrojone i smażone z jajkiem

• cieńko zawinięta rolada z serem

Z ziemniaków pokrojonych w kostkę, jajek, ogórków kiszonych, smażonego boczku i śledzia lub kiełbasy powstaje:

• szałot

• hauskyjza

• szpajza

• wodzionka

Miętowo-anyżowy cukierek, w kształcie bryłki węgla to:

• kopalniok

• wonglok

• lauba

• koukastla

Knoblauch to podstawowy dodatek do wielu ślaskich potraw, czyli:

• cukier

• cebula

• czosnek

• cukinia

Pierwsz wzmianka o Mikołowie pojawia się w dokumencie z:

• 1954

• 1762

• 1513

• 1222

W Mikołowie znajduje się jedyna w Polse i jedna z dwóch w Europie:

• Huta szkła "Wojciech"

• Fabryka samochodów małolitrażowych

• Kopalnia doświadczalna "Barbara"

• Fabryka Wyrobów Żelaznych"Maria Ludwika"

Obecnym burmistrzem Mikołowa jest:

• Remigiusz Kuś

• Katarzyna Syryjczyk-Słomska

• Tadeusz Marszolik

• Stanisław Piechuła

Mieszkańcem Mikołowa jest znany satyryk, który gościł na Biesiadzie:

• Aleksander Trzaska

• Jerzy Ciurlok

• Mariusz Kałamaga

• Robert Korólczyk

Patronem Mikołowa jest:

• św. Michał

• św. Wojciech

• św. Mikołaj

• św. Barbara