Fiche 16- Les additifs

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1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Les additifs alimentaires sont mauvais pour la santé.

C'est faux

C'est vrai

Cela dépend de l'additif

Cela dépend de la dose ingérée

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Un additif qui commence par E100 est

un édulcorant

un colorant

un emulsifiant

un conservateur

un anti-oxydant

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Un additif qui commence par E200 est

un édulcorant

un colorant

un emulsifiant

un conservateur

un anti-oxydant

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Un additif qui commence par E300 est

un édulcorant

un colorant

un emulsifiant

un conservateur

un anti-oxydant

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Un additif qui commence par E400 est

un édulcorant

un colorant

un emulsifiant

un conservateur

un anti-oxydant

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Un additif qui commence par E900 est

un édulcorant

un colorant

un emulsifiant

un conservateur

un anti-oxydant

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Un éduclorant est un additif qui donne un goût

salé

sucré

beurré

acide

amer

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