Fiche 16- Les additifs

Les additifs alimentaires sont mauvais pour la santé.

• C'est faux

• C'est vrai

• Cela dépend de l'additif

• Cela dépend de la dose ingérée

Un additif qui commence par E100 est

• un édulcorant

• un colorant

• un emulsifiant

• un conservateur

• un anti-oxydant

Un additif qui commence par E200 est

• un édulcorant

• un colorant

• un emulsifiant

• un conservateur

• un anti-oxydant

Un additif qui commence par E300 est

• un édulcorant

• un colorant

• un emulsifiant

• un conservateur

• un anti-oxydant

Un additif qui commence par E400 est

• un édulcorant

• un colorant

• un emulsifiant

• un conservateur

• un anti-oxydant

Un additif qui commence par E900 est

• un édulcorant

• un colorant

• un emulsifiant

• un conservateur

• un anti-oxydant

Un éduclorant est un additif qui donne un goût

• salé

• sucré

• beurré

• acide

• amer

Les additifs sont d'origines

• naturel

• chimique

• extra-terrestre

Une intoxication chronique

• se déclenche après une exposition de plusieurs années à un produit

• se déclenche après une courte exposition à un produit

Une intoxication aigue se déclenche après

• une courte exposition à un produit

• une exposition de plusieurs années à un produit