Level 2 CU2 WA1

Apakah fungsi Filtering Boot?

• Digunakan apabila proses membasuh gril

• Untuk melindungi bahagian muka anda bila melakukan proses filtering.

• Melindungi bahagian kaki anda bila melakukan proses filtering

• Digunakan semasa melakukan filtering bagi kerja-kerja membersihkan bahagian dalam fryer

Apakah fungsi Sarung Tangan Grill?

• Digunakan apabila proses membasuh gril bagi mengelakkan tangan terkena permukaan panas.

• Untuk melindungi bahagian muka anda bila melakukan proses filtering.

• Melindungi bahagian kaki anda bila melakukan proses filtering atau pun kerja kerja pertukaran minyak.

• Digunakan semasa melakukan filtering bagi kerja-kerja membersihakan bahagian dalam fryer

Apakah fungsi Face Shield?

• Digunakan apabila proses membasuh gril bagi mengelakkan tangan terkena permukaan panas.

• Untuk melindungi bahagian muka anda bila melakukan proses filtering.

• Melindungi bahagian kaki anda bila melakukan proses filtering atau pun kerja kerja pertukaran minyak.

• Digunakan semasa melakukan filtering bagi kerja-kerja membersihakan bahagian dalam fryer

Apron Filtering

• Digunakan apabila proses membasuh gril bagi mengelakkan tangan terkena permukaan panas.

• Untuk melindungi bahagian muka anda bila melakukan proses filtering.

• Melindungi bahagian kaki anda bila melakukan proses filtering atau pun kerja kerja pertukaran minyak.

• Melindungi bahagian hadapan badan anda daripada terkena

Pakaian Pelindung Peribadi haruslah ___________ untuk dipakai oleh pekerja

• tidak selesa

• bersih dan selesa

• cantik

• kotor

Pakaian Pelindung Peribadi dapat melindungi daripada _________ terkena minyak panas

• risiko

• kemalangan

• bukti

• masalah

Kebersihan direstoran bergantung kepada pertolongan daripada orang luar.

• Batul

• Salah

Sisa makanan yang tertinggal dibahagian peralatan boleh menarik minat kepada makhluk perosak

• Betul

• Salah

Bagi proses membersihkan platen grill pada setiap malam kita memerlukan larutan Nobla untuk digunakan

• Betul

• Salah

Berikut adalah kenyataan yang BENAR mengapakah Pakaian Perlindungan Peribadi ini perlu berada di dalam keadaan yang baik, KECUALI

• Memberi keselesaan kepada pekerja

• Melindungi daripada risiko terkena minyak

• Mengelakkan  daripada penyebaran bakteria

• Menyebabkan pekerja terkena minyak panas