для контролю знань та засвоєння вивченого матеріалу

Складні органічні речовини зазнають фізичних й хімічних перетворень, у результаті яких розпадаються на прості сполуки: жири розщепляються на жирні кислоти й спирти, вуглеводи - на моносахариди, білки розщепляються на ... (введіть відповідь)

(a)  

Answer explanation

Вкажіть, на які які прості органічні сполуки розщепляються білки

Процеси синтезу - утворення складних органічних сполук із простих, на які затрачається енергія

• асиміляція

• дисиміляція

Добові та сезонні зміни в природі, що зумовлюють ритмічність процесів обміну. Так вранці інтенсивність обміну речовин

• зростає

• знижується

Під час перетравлювання їжі виділяється енергія, яка затрачається на забезпечення життєдіяльності організму

• енергетична функція

• харчова функція

• регуляторна функція

• захисна функція

В їжі досить часто наявні й лікувальні речовини, що захищають наш організм і перешкоджають розвитку хвороб

• захисна функція

• інформативна функція

• регуляторна функція

• енергетична функція

М’ясні, молочні, рибні харчові продукти за походженням відносять до

• тваринних харчових продуктів

• рослинних харчових продуктів

• мікробіологічних харчових продуктів

• мінеральних харчових продуктів

1 г жирів при окисненні виділяє

• 17,6 кДж енергії

• 38,9 кДж енергії

До поживних речовин відносять (харчова та енергетична функції)

• білки

• жири

• вуглеводи

• вітаміни

• мінеральні речовини

Основними джерелами енергії для людини є

• білки

• вуглеводи

• жири

У жінок енергетичні потреби майже на 15 % нижчі, ніж у чоловіків

• вірно

• невірно