Search Header Logo

Pengolahan

Authored by Ika Setiyaningrum

Education

5th Grade - University

Used 58+ times

Pengolahan
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis-jenis yang masuk dalam kategori ikan air payau, antara lain….

Kakap putih dan bandeng

Kakap merah dan sotong

Lele dan bawal

Gurame dan cumi-cumi

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis daging yang paling banyak diminati adalah daging….

Sapi

Domba

Kerbau

Bebek

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut yang termasuk sebagai mineral dalam tubuh ikan adalah….

Vitamin D

Magnesium

Kalsium

Fosfor

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Teknik pengolahan makanan panas basah sering disebut dengan istilah….

Dry heat cooking

Boiling

Moist Heat

Deep Fry

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kelebihan dari produk fillet ikan adalah sebagaiberikut, kecuali…

Dapat diolah lebih lanjut menjadi berbagai produk olahan lain

Dapat dipasarkan dalam bentuk penyajian yang menarik

Memudahkan dalam penangkutan

Dalam proses pembuatan cukup sulit

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis pangan yang belum mengalami pengolahan disebut dengan pangan….

Olahan

Siap saji

Segar

Siap santap

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pengembangan daging segar menjadi produk olahan pangan setengah jadi, yaitu…

Tengkleng, dendeng, dan gulai

Dendeng, gulai dan bakso

Gulai, kornet, dan tengkleng

Dendeng, kornet, dan bakso

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?