Repaso Proteínas

Identifica el péptido en la imagen:

• El 4.

• El 1 y 6 lo son.

• El 5.

• El 2 y 3 lo son.

Identifica los grupos funcionales que observamos en los aminoácidos:

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Los aa esenciales son:

• Aquellos que no pueden sintetizar los animales y deben ser ingeridos en la dieta

• Iso, Ala, Lys, Met, Phen, Thr, Trp, Val.

• Aquellos que aa no sirven para constituir proteínas.

• Todas son correctas.

¿Qué tipo de molécula podemos ver en la imagen?

• Aminoáctidos.

• Yo no veo moléculas, veo algo parecido a una serpiente.

• Proteínas.

• Lípidos.

Señala la afirmación incorrecta:

• Los aa tienen carácter anfótero (pueden actuar como ácido o base)

• El punto isoeléctrico es el valor de pH en el que un aa forma un ión dipolar

• La disposición isomérica D o L condiciona la actividad óptica dextrogira o levogira.

• Los aa presentan un grupo amino y uno carboxilo.

Señala la afirmación correcta.

• Un oligopéptido tiene menos de 10 aa.

• Un polipéptido tiene más de 10 aa.

• Una proteína puede tener 63 aa.

• Todas son correctas.

Con respecto a la estructura de las proteínas, la estructura primaria.

• Es la disposición de la cadena de aminoácidos (estructura primaria) en el espacio.

• Disposición en el espacio de la estructura secundaria. Se pliega sobre sí misma y origina una forma globular.

• Secuencia de aminoácidos de la proteína: indica los aminoácidos que hay en la cadena y el orden en el que se disponen en la cadena.

• La presentan las proteínas constituidas por dos o más cadenas polipeptídicas con estructura terciaria, idénticas o no.

Con respecto a la estructura de las proteínas, la estructura terciaria.

• Es la disposición de la cadena de aminoácidos (estructura primaria) en el espacio.

• Disposición en el espacio de la estructura secundaria. Se pliega sobre sí misma y origina una forma globular.

• Secuencia de aminoácidos de la proteína: indica los aminoácidos que hay en la cadena y el orden en el que se disponen en la cadena.

• La presentan las proteínas constituidas por dos o más cadenas polipeptídicas con estructura terciaria, idénticas o no.

Con respecto a la estructura de las proteínas, la estructura cuaternaria.

• Es la disposición de la cadena de aminoácidos (estructura primaria) en el espacio.

• Disposición en el espacio de la estructura secundaria. Se pliega sobre sí misma y origina una forma globular.

• Secuencia de aminoácidos de la proteína: indica los aminoácidos que hay en la cadena y el orden en el que se disponen en la cadena.

• La presentan las proteínas constituidas por dos o más cadenas polipeptídicas con estructura terciaria, idénticas o no.

Con respecto a la estructura de las proteínas, la estructura secundaria.

• Es la disposición de la cadena de aminoácidos (estructura primaria) en el espacio.

• Disposición en el espacio de la estructura secundaria. Se pliega sobre sí misma y origina una forma globular.

• Secuencia de aminoácidos de la proteína: indica los aminoácidos que hay en la cadena y el orden en el que se disponen en la cadena.

• La presentan las proteínas constituidas por dos o más cadenas polipeptídicas con estructura terciaria, idénticas o no.