Grade 9 Unit 7

celery (n)

• nguyên liệu

• món nghiền

• hành khô

• cần tây

ingredient (n)

• nguyên liệu

• món nghiền

• hành khô

• cần tây

shallot (n)

• nguyên liệu

• món nghiền

• hành khô

• cần tây

puree (n)

• nguyên liệu

• món nghiền

• hành khô

• cần tây

chop (v)

• băm, chặt nhỏ

• để ráo nước

• trang trí món ăn

• nạo

drain (v)

• băm, chặt nhỏ

• để ráo nước

• trang trí món ăn

• nạo

drain (v)

• băm, chặt nhỏ

• để ráo nước

• trang trí món ăn

• nạo

garnish

(v)

• băm, chặt nhỏ

• để ráo nước

• trang trí món ăn

• nạo

grate

(v)

• băm, chặt nhỏ

• để ráo nước

• trang trí món ăn

• nạo

grill

(v)

• nướng

• ướp

• sủi, sắp sôi

• rắc, rải