สารเคมีฯ2-เครื่องดื่ม1

เครื่องดื่มที่จำเป็นและเหมาะสมกับร่างกายที่สุด คือ

• น้ำสะอาด

• นม

• ชา

• น้ำผลไม้

น้ำผลไม้ที่ขายตามท้องตลาด มีกี่ประเภท

• 1 ประเภท -น้ำผลไม้คั้นสด

• 2 ประเภท -น้ำผลไม้คั้นสดและน้ำผลไม้เข้มข้น

• 3 ประเภท-น้ำผลไม้คั้นสด,น้ำผลไม้เข้มข้น,น้ำผลไม้แบบผสม

นมที่ผ่านความร้อนไม่ต่ำกว่า 63-65 องศาฯ 30 นาที เลี้ยงเด็ก ขวบขึ้นไป

• นมสด

• นมพาสเจอไรซ์

• นมสเตอริไลซ์

• นมยูเอชที

นมที่ผ่านความร้อนไม่ต่ำกว่า 118 องศาฯ 12 นาที เก็บได้นานกว่า 1 ปี โดยไม่ต้องแช่เย็น

• นมสด

• นมพาสเจอไรซ์

• นมสเตอริไลซ์

• นมยูเอชที

นมที่ผ่านความร้อน 135-150 องศาฯ 2-3 นาที เก็บได้นานกว่า 6-9 เดือน โดยไม่ต้องแช่เย็น

• นมสด

• นมพาสเจอไรซ์

• นมสเตอริไลซ์

• นมยูเอชที

นมที่มีผ่านการหมัก เช่น เชื้อจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัส

• นมข้นหวาน

• นมเปรี้ยว

• นมผงธรรมดา

• นมยูเอชที

การอึ่นนมที่ถูกวิธี อุณหภูมิกี่องสาเซลเซียส

• 60

• 100

• 118

• 135

การอุ่นนมที่ถูกต้อง ใช้เวลากี่นาที

• 5-6

• 10-15

• 30

• 60

ไม่ควรดื่มนมควบคู่ไปกับ..............

• น้ำเปล่า

• น้ำผลไม้

• ยา

• ขมหวาน

ไม่ควรเลี้ยงทารก ด้วยนม.............

• นมเปรี้ยว

• นมข้นหวาน

• นมเปรี้ยวและนมข้นหวาน

• ใช้ได้ทั้ง นมเปรี้ยวแลนมข้นหวาน