
AOJŻ 25.10.25
Authored by Małgorzata Grembecka
Chemistry
University
Used 4+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Który pierwiastek stanowi podstawę oznaczania zawartości białka w metodzie Kjeldahla?
węgiel
siarka
fosfor
azot
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Co oznacza skrót ADI (Acceptable Daily Intake)?
Wartość energetyczną słodzika
Ilość cukru w 100 g produktu
Dopuszczalne dzienne spożycie substancji bez szkody dla zdrowia
Minimalną dawkę toksyczną
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Który z poniższych słodzików ma największą moc słodzenia?
Aspartam
Neotam
Sacharyna
Sukraloza
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Metoda Soxhleta polega na:
Bezpośrednim ważeniu tłuszczu w próbce
Powtarzalnej ekstrakcji tłuszczu przy użyciu wrzącego rozpuszczalnika
Tłoczeniu próbki pod ciśnieniem
Oznaczaniu tłuszczu metodą spektroskopową
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Tłuszcz surowy w analizie żywności to:
Frakcja, która paruje w 105°C
Wszystkie substancje rozpuszczalne w wodzie
Substancje wyekstrahowane rozpuszczalnikiem organicznym, nielotne w 105°C
Frakcja zawierająca wyłącznie fosfolipidy
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
W metodach enzymatycznych oznaczania cukrów wykorzystywana jest reakcja:
Utlenianie glukozy z wytworzeniem kwasu glukonowego i nadtlenku wodoru
Redukcja jonów miedzi(II) do tlenku miedzi(I)
Reakcja cukrów z antronem w środowisku kwasowym
Rozdzielenie cukrów na płytce chromatograficznej
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Która z poniższych metod pozwala na najdokładniejsze ilościowe oznaczenie poszczególnych cukrów?
Próba Benedicta
Reakcja antronowa
Metoda Luffa–Schoorla
HPLC
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
Surfactant and Emulsions
Quiz
•
University
9 questions
Review_week 2_Radiation Protection
Quiz
•
University
7 questions
Helowce
Quiz
•
University
7 questions
Electron Counting in M-M Bonded System
Quiz
•
University
6 questions
Emulsje i kosmetyki
Quiz
•
University
10 questions
TSKC-TASK: QUIZ-43
Quiz
•
KG - Professional Dev...
15 questions
Sistema Internacional
Quiz
•
University
10 questions
Termoquímica
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Probability Practice
Quiz
•
4th Grade
15 questions
Probability on Number LIne
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
6 questions
Appropriate Chromebook Usage
Lesson
•
7th Grade
10 questions
Greek Bases tele and phon
Quiz
•
6th - 8th Grade
Discover more resources for Chemistry
12 questions
IREAD Week 4 - Review
Quiz
•
3rd Grade - University
20 questions
Endocrine System
Quiz
•
University
7 questions
Renewable and Nonrenewable Resources
Interactive video
•
4th Grade - University
30 questions
W25: PSYCH 250 - Exam 2 Practice
Quiz
•
University
5 questions
Inherited and Acquired Traits of Animals
Interactive video
•
4th Grade - University
20 questions
Implicit vs. Explicit
Quiz
•
6th Grade - University
7 questions
Comparing Fractions
Interactive video
•
1st Grade - University
38 questions
Unit 8 Review - Absolutism & Revolution
Quiz
•
10th Grade - University