อาหารและโภชนาการ
Quiz
•
Professional Development
•
10th Grade
•
Practice Problem
•
Hard
Tontoei T-Cup
Used 28+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ข้อใดใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาได้อย่างเหมาะสม
เติมเกลือเล็กน้อยในน้ำลวกผัก เพื่อให้ผักเขียวสดน่ากิน
เลือกซื้อแต่วัตถุดิบราคาแพง เพราะจะทำให้อาหารอร่อย
นำเนื้อสัตว์ทุกชนิด เก็บรวมกันในภาชนะเดียวกัน เพื่อประหยัดพื้นที่ช่องแช่แข็ง
หั่นผักเป็นชิ้นๆ ใส่ในภาชนะปิดฝาแล้วเก็บในตู้เย็น เพื่อปรุงอาหารในอาทิตย์ต่อไป
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ข้อใดเป็นวิธีการเลือกซื้อกุ้ง
มีเนื้อแน่น ไม่ช้ำเลือด ไม่เขียวช้ำ เหงือกสีแดงสด
มีสีแดงตามธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นเหม็นบูดและเม็ดสาคู
มีเนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็นคล้ายแอมโมเนีย หัวติดแน่นไม่หลุดออก
ไม่มีรอยช้ำ เชื้อรา หรือคราบสีขาว
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
อาหารกระป๋องมีวิธีการเก็บตามข้อใด
เก็บในที่เย็น ไม่อับชื้น
เก็บในอุณหภูมิ 5-7 องศาเซลเซียส
เก็บให้ห่างจากอ่างล้างอุปกรณ์อย่างน้อย 1 เมตร
เก็บในภาชนะสะอาด มีฝาปิด
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ข้อใดเป็นการเลือกซื้อผักที่เหมาะสม
เลือกซื้อกะหล่ำปลีหัวใหญ่ๆ น้ำหนักเบา
เลือกซื้อผักกาดที่ไม่มีรอยกัดแทะของแมลง
เลือกซื้อผักนอกฤดูกาลจากห้างสรรพสินค้า
เลือกซื้อผักกางมุ้งจากกลุ่มเกษตรกรในชุมชน
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ข้อใดไม่ใช่เครื่องเทศในการประกอบอาหาร
กานพลู
เมล็ดผักชี
เมล็ดแมงลัก
ขมิ้น
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
“ทำตามลำดับขั้นตอน” เป็นกระบวนการใดของการประกอบอาหาร
ก่อนการประกอบอาหาร
ขณะประกอบอาหาร
หลังการประกอบอาหาร
ทุกช่วงของการประกอบอาหาร
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
การกระทำในข้อใดไม่สอดคล้องกับหลักการประกอบอาหาร
ล้างมือให้สะอาดทุกครั้งก่อนเริ่มประกอบอาหาร
เตรียมเครื่องปรุงและเนื้อสัตว์เสร็จแล้วจึงค่อยหั่นผัก
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ แล้วจึงโขลกเครื่องแกงกับเครื่องเทศ
ทำความสะอาดภาชนะและอุปกรณ์ทำอาหารหลังประกอบอาหารเสร็จทุกครั้ง
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
การทำงานเพื่อการดำรงชีวิต ม.6 (หน่วยที่ 1)
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
ทอสอบความรู้ก่อนเรียน
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
แบบทดสอบ หน่วยที่ 6 การรับรู้เกี่ยวกับตนเอง
Quiz
•
10th Grade - University
25 questions
กฎ พรบ.การศึกษาแแห่งชาติ 2542 ชุดที่ 2
Quiz
•
KG - University
20 questions
ช่างพื้นฐาน
Quiz
•
4th Grade - University
20 questions
ข้อสอบ วิชาการงานอาชีพ By ครูต่อ
Quiz
•
9th - 12th Grade
25 questions
แบบทดสอบ เรื่อง ขนมอบพื้นฐาน
Quiz
•
9th - 12th Grade
21 questions
ทดสอบ
Quiz
•
10th Grade
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
15 questions
4:3 Model Multiplication of Decimals by Whole Numbers
Quiz
•
5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
The Best Christmas Pageant Ever Chapters 1 & 2
Quiz
•
4th Grade
12 questions
Unit 4 Review Day
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
Discover more resources for Professional Development
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
10 questions
Understanding Meiosis
Interactive video
•
6th - 10th Grade
26 questions
Christmas Movie Trivia
Lesson
•
8th Grade - Professio...
28 questions
Ser vs estar
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
Cell organelles and functions
Quiz
•
10th Grade
20 questions
Christmas Movie Trivia
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Exploring the Energy Cycle: Photosynthesis and Cellular Respiration
Interactive video
•
6th - 10th Grade
10 questions
Guess the Christmas Movie by the Scene Challenge
Interactive video
•
6th - 10th Grade
