Ch9-2臺灣的人口與糧食

圖為臺灣民國78 ～ 109 年稻米的進出口額變化。致使九○年代稻米貿易由順差轉為逆差的主要原因為何？　

     

• 臺幣升值　

       

• 農地規模小　

    

• 臺灣加入WTO

• 水田受鎘等重金屬汙染

有關臺灣的糧食自給率正確的是?(三項)

• 民國50年代以前，自給率達100%

• 60年代後因產業結構轉型、國人肉食比例提高，畜產業對大豆、玉米等飼料作物的需求增加，糧食自給率逐漸降低

•  民國91年臺灣加入WTO後，陸續放寬部分農產品進口門檻，糧食自給率再度下降

• 近年自給率已降至五成左右，但仍高於日本、韓國

• 除了小麥尚能維持100%左右，稻米、玉米，以及大豆的自給率則趨近於零

台灣民國91年開放稻米進口更加重稻米過剩的問題，深受貿易( A )的衝擊?(三個字)

(a)  

圖中的A應填入?

(a)  

衛福部建議每人每日應攝取三份蔬菜、兩份水果，以維持營養均衡。近年僅有13%的人口攝取足夠蔬果，參考附圖哪些縣市攝取三蔬二果的比例偏低?(二個)

• 雲林縣

• 基隆市

• 嘉義縣

• 彰化縣

• 澎湖縣

左圖為民國102∼106年各縣市平均每日攝取三蔬二果比例及成人過重及肥胖比例的關係圖，請判斷最健康的縣市為何?

(a)  

參考左圖，臺灣部分縣市肥胖人口比例較高，主要與下列哪些環境條件有關？(二項)

• 食品加工廠分布密度高

• 生鮮市場分布密度較高

• 新鮮食物的取得較不易

• 大眾運輸系統較不發達

臺灣仍有飢餓人口，分布組成是?(二項)

• 經濟弱勢家庭

• 無支援的獨居老人

• 原住民部落

• 離島地區

在社會層面上，有鑑於食物浪費與缺乏同時存在，於是有慈善團體發起「A 銀行」，透過食物或物資的重新分配，平衡食物浪費與不足的現象，此( A )銀行類型有定時定點提供型、拯救食物型、超市型、物資型、購買新物資發放型、兼辦福利服務等多種類型。A應填?(二字)

(a)  

由圖中農畜產品產值變化資料，可推知臺灣的農糧生產有何特色？

• 農業及糧食結構漸趨多元

• 農業產值增長速度較工業慢

• 臺灣加入WTO後，致使家畜產值驟減

• 果品產值成長快速，近年已超過1,500億元。