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Manutention et conservation des produits marins

Authored by Marilyn Audet

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Manutention et conservation des produits marins
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

La méthode 5M est une méthode d'analyse qui sert à rechercher et à représenter de manière synthétique les différentes causes possibles d'un problème.

Vrai

Faux

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Faciliter l'écoulement de l'eau de fonde de la glace

Matières premières et intrants

Matériel

Milieu

Main d'oeuvre

Méthodes de travail

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Tenir un journal de bord

Matières premières et intrants

Matériel

Milieu

Main d'oeuvre

Méthodes de travail

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Protéger les prises de la chaleur

Matières premières et intrants

Matériel

Milieu

Main d'oeuvre

Méthodes de travail

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Éviter d'écraser les prises

Matières premières et intrants

Matériel

Milieu

Main d'oeuvre

Méthodes de travail

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Effectuer un lavage soigneux des prises avec de l'eau de mer propre, renouvelée et froide

Matières premières et intrants

Matériel

Milieu

Main d'oeuvre

Méthodes de travail

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Rincer fréquemment la zone de travail pour éviter l'accumulation de résidus

Matières premières et intrants

Matériel

Milieu

Main d'oeuvre

Méthodes de travail

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