自然3-03

下面哪一個是生活中溶解的例子？　

• 在湯裡加薑絲
• 水中加檸檬酸清潔水垢
• 用水沖掉手上的沙子
• 在滾水中煮麵線。

水量固定時，下面哪一個因素會影響食鹽在水中的溶解量？　

• 玻棒的長短
• 水溫高低
• 燒杯大小
• 玻棒的粗細。

下面哪一種物質可以完全溶解在水中？　

• 食鹽
• 細沙
• 胡椒粒
• 葉子。

其他條件相同下，食鹽和白砂糖在水中的溶解量哪一個比較多？　

• 白砂糖
• 食鹽
• 兩者相同
• 有時食鹽多，有時白砂糖多。

進行溶解量實驗，如果第　7　平匙開始有物質沉澱的情形出現，溶解量要記錄成　

• 5　平匙
• 6　平匙
• 7　平匙
• 8　平匙。

下面哪一個不是應用溶解的例子？　

• 綠茶加水
• 煮綠豆湯加砂糖
• 熱紅茶中加糖
• 沙士中加食鹽。

小怡想增加杯子裡糖水的甜度，但是再加入的砂糖攪拌許久都無法再溶解。用哪一種方法可以讓砂糖繼續溶解？　

• 再加一平匙磨成細粉的砂糖
• 減少水量
• 提高水溫
• 冰到冰箱裡。

用放大鏡觀察下面幾種物質，哪一種物質是黑色的顆粒狀？　

• 白砂糖
• 食鹽
• 黑胡椒粉
• 黃砂糖。

在水中加入適量可以溶解的物質充分攪拌後，物質完全溶解後，下面哪一種現象不可能發生？　

• 水的重量增加
• 物質不見了
• 水位上升
• 物質沉澱在杯底。

下面哪一種方法可以區分出白砂糖和黃砂糖的不同？　

• 用手觸摸
• 用鼻子聞
• 用眼睛看
• 以上都可以。