ASSP - Produits de nettoyage

Que va éliminer les détergents ?

• Les salissures adhérentes

• Les salissures non adhérentes

• Les micro-organismes

• Les dégradations

Que va éliminer les désinfectants ?

• Les salissures non adhérentes

• Les micro-organismes

• Les dégradations

• Les déchets

La farine présente sur un plan de cuisine est une salissure...

• Adhérente

• Non adhérente

Des morceaux de papier posés sur une table d'activité en crèche est ...

• Une salissure adhérente

• Une dégradation

• Un déchet

Quels sont les paramètres qui figurent dans le cercle de Sinner ?

• Le temps d'action du produit

• La température de la solution de nettoyage

• La qualification du personnel assurant le nettoyage

• L'action mécanique

Quel produit vous faut-il pour réaliser un bionettoyage ?

• Un détergent seul

• Un désinfectant seul

• Un détergent-désinfectant

Quel est ce micro-organisme ?

• Un champignon microscopique

• Une bactérie

• Un virus

• Un protozoaire

Avec produit chimique va t-on éliminer ce micro-organisme ?

• Un virucide

• Un bactéricide

• Un fongicide

• Un levuricide

Comment se nomme le type de désinfectant capable d'éliminer les champignons microscopiques ?

• bactéricide

• virucide

• fongicide

• sporicide

Comment qualifiée la "tête" de la molécule de l'agent tensio-actif" ?

• Hydrophile

• Hydrophobe