тест оборуд 2

1.     Основной рабочий орган дисковых овощерезательных машин:

• 1.     ножевая решётка

• 1.     дисковый нож

• 1.     прямолинейный нож

Машина овощерезательная МРО-50-200 не режет, а мнёт по причине:

• 1.     перегрузки машины овощами

• 1.     тупые ножи

• 1.     ослаб опорный диск

После окончания работы машину в первую очередь необходимо

• 1.     промыть, протереть влажной тряпкой

• просушить

• 1.     отключить

Машина МКП-60 служит для приготовления

• 1.     картофельного пюре

• 1.     суфле

• 1.      

      мясного фарша

1.     На холостом ходу машины МП - 800:

• 1.     производят текущий ремонт

• 1.     проверяют исправность машины

• 1.     проверяют надежность заземления

1.     Рабочая камера машины МП-800:

• 1.     цилиндр

• 1.     бачок

• 1.     конус

1.     Правила техники безопасности при обслуживании на картофелеочистительных машинах:

• 1.     запрещается эксплуатация машины без заземления

• 1.     при промывании машины необходимо следить, чтобы вода не попала на электродвигатель

• 1.     заклинившие клубни следует извлекать после остановки машины

1.     Сколько времени производят обжиг картофеля в печи при очистке:

• 1.     7-15 мин

• 1.     6-10 мин

• 1.     20-15 сек

1.     Используя диск с плоскими ножами в машине МРО-50-200, можно нарезать овощи:

• 1.     ломтиками, кружочками

• 1.     брусочками

• 1.     дольками

1.     Перед началом работы при эксплуатации машины необходимо:

• 1.     проверить исправность электропроводки

• 1.     проверить надежность креплений

• 1.     проверить санитарное состояние машины