Công nghệ 6

Mô tả sau đây thể hiện đặc điểm gì của ngôi nhà thông minh: “Mỗi buổi sáng Nam thức dậy, chiếc rèm của được tự động kéo ra, đèn ngủ trong phòng tắt dần”

• Tiện ích.
• Tiết kiệm năng lượng.
• An toàn và an ninh.
• An ninh.

Nhà nổi thường có ở khu vực nào

• Tây Bắc
• Tây Nguyên
• Đồng bằng sông Cửu Long
• Trung du Bắc Bộ

Với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản trong thời gian bao lâu

• Trên 7 ngày
• Vài tháng
• Từ 3 đến 7 ngày
• Vài tuần

Quy trình thực hiện món salad hoa quả theo thứ tự nào sau đây

• Sơ chế nguyên liệu → Trộn → Trình bày món ăn
• Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn → Trộn
• Trộn → Trình bày món ăn → Sơ chế nguyên liệu
• Trộn →Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn

Em hãy cho biết, trong các phương pháp chế biến có sử dụng nhiệt, phương pháp nào có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nhất

• Luộc.
• Kho.
• Rán.
• Nướng.

Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần

• ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo
• ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng
• ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm
• ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm, ăn đúng giờ

Thế nào là bữa ăn hợp lí

• Có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và chất dinh dưỡng
• Có sự phối hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, không cung cấp đủ nhu cầu của cơ thể về dinh dưỡng
• Không có sự đa dạng các loại thực phẩm mà chỉ tập trung vào một loại thực phẩm mà người dùng yêu thích, cung cấp vừa đủ nhu cầu của cơ thể về năng lượng
• Có nhiều món ăn được tạo ra từ các loại thực phẩm, không chú trọng nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng của cơ thể

Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào

• – 1oC.
• Trên 7oC.
• Từ 1oC đến 7oC
• Dưới 0oC.

Vai trò của vitamin B là

• Kích thích ăn uống, góp phần vào sự phát triển của hệ thần kinh
• Cùng với calcium giúp kích thích sự phát triển của xương.
• Tốt cho da, bảo vệ tế bào da
• Giúp làm sáng mắt

Những món ăn nào phù hợp buổi sáng

• Cơm, rau xào, sườn xào chua ngọt
• Bánh mỳ, trứng ốp, sữa tươi
• Gà xào sả ớt, canh bí nấu thịt, tôm rang
• Cơm, thịt kho, canh rau, dưa hấu.