Kuis Zat Aditif Part 1

Monosodium glutamat(MSG) memiliki rasa yang khas dan dapat membuat makanan menjadi lebih sedap, namun pengguna MSG harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat digunakan untuk menggantikan MSG adalah . . .

• gula dan asam

• garam dan asam

• gula dan garam

• garam dan serbuk lada

berikut ini yang tidak termasuk pewarna alami adalah

• KUNYIT

• KAKAO

• DAUN SUJI

• TARTAZINE

Monosodium glutamat, siklamat. dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan aditif yang berguna untuk ....

• pengawet, penyedap, pemanis

• penyedap, pemanis, pengawet

• pemanis, penyedap, pengawet

• pengawet, pemanis, penyedap

jika ibu membuat nasi kuning zat aditif apa yang sebaiknya ditambahkan ibu?

• bleng

• kunyit

• MSG

• daun suji

bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah  . . . .

• pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko

• pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan

• pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan skala besar

• pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak