تعفن الخبز

النباتات التي تصنع غذاؤها بنفسها تسمى

• المحللات

• المستهلكات

• المنتجات

كائنات مستهلكة لا تستطيع صنع غذائها بنفسها وتعتمد على غيرها في الحصول على غذائها

• المحللات

• المستهلكات

• المنتجات

التي تتغذي على الكائنات الميتة مثل البكتريا والطفيليات تسمى

• المحللات

• المستهلكات

• المنتجات

حدد نوع الكائنات في الصورة التي امامك ؟

• طحالب

• فيروسات

• يكتريا

• فطر عفن الخبز

عبارة عن فطر مترمم المعيشة واسع الانتشار ينمو على الفواكه والخبز والخضراوات

• كائن محلل

• فيروس

• بكتؤيا

• عفن الخبز

1-ما الذي تعتقد انه سيحدث لكمية العفن لو زادت كمية الماء ؟

• تقل

• تزيد

ما العوامل التي تؤثر في عملية التعفن؟

• 4- نوع الطعام

• 3- درجة الحرارة

• 2- كمية الماء

• 1- كمية العفن

اذكر الاساليب التي تتبعها لكي توقف تعفن الخبز؟

• 2- عدم ترك بقايا الطعام فيها لأن الأعفان تنمو عليها

• 1- تنظيف أماكن حفظ الخبز ومنتجاته

اذكر الاساليب التي تتبعها لكي توقف تعفن الخبز؟

• التهوية الجيدة

• التخلص من الرطوبة وتكثف الماء التي تساعد على نمو الأعفان

اذكر الاساليب التي تتبعها لكي توقف تعفن الخبز؟

• استهلاك الخبز طازجا وعدم الاحتفاظ به لفترة طويلة في درجات حرارة الغرفة أو الثلاجة،

• عدم لف الخبز ومنتجاته وهي ساخنة