LAUNDRY Kelas XII Perhotelan/Ganjil

1. Pengemasan dan penyimpanan barang cucian sekilas terlihat mudah namun dalam hal ini membutuhkan keahlian atau skill yang baik. Pengemasan dan penyimpanan yang asal-asalan akan merusak hasil cucian. Pengemasan yang memiliki kata dasar kemas memiliki arti sebuah desain yang mengaitkan bentuk, struktur, warna dengan informasi produk agar produk mudah dipasarkan atau memiliki ciri yang mudah diingat oleh konsumen atau pelanggan. Pengemasan adalah "kegiatan merancang dan memproduksi wadah atau bungkus sebagai sebuah produk" merupakan definisi pengemasan dari para ahli yaitu...

• a. Kotler dan Keller

• b. Rangkuti

• c. KBBI

• d. Asmawi

• e. Nawawi

2. Pengemasan bukan hal yang baru dijumpai atau menjadi tren. Pengemasan sejak zaman dahulu sudah ada namun bahan yang dikenakan berbeda. Pengemasan pada saat ini lebih menggunakan bahan-bahan sederhana yang sering dijumpai. Gambar disamping merupakan bahan yang sering digunakan untuk pengemasan tradisional yaitu untuk...

• a. Makanan

• b. Pakaian

• c. Minuman

• d. Snack

• e. Makanan Ringan

3. Pengemasan sejak zaman dahulu sudah ada namun bahan yang digunakan berbeda. Pengemasan pada saat ini lebih menggunakan bahan-bahan sederhana yang sering dijumpai seperti koran, daun pisang, plastik, wirep dan cup. Berikut bentuk pengemasan pakaian secara tradisional yang digunakan untuk makanan...

• a. Koran

• b. Plastik

• c. Daun Pisang

• d. Wirep

• e. Cup

4. Pengemasan bukan hal yang baru dijumpai atau tren. Pengemasan pada saat itu lebih menggunakan bahan-bahan sederhana yang sering dijumpai seperti berbagai macam daun pisang dan daun jati pada masa lampau banyak digunakan untuk...

• a. Memasak

• b. Membakar Sampah

• c. Membungkus Makanan

• d. Membungkus Pakaian

• e. Menghasilkan Uang dengan Dijual

5. Usaha laundry secara umum merupakan usaha yang bergerak di bidang jasa, jasa yang dimaksud adalah bentuk pelayanan yang bergerak pada bidang mencuci linen atau pakaian sampai pada proses finishing yaitu pengemasan. Disamping itu untuk membuka usaha tersebut di butuhkan modal yang digunakan untuk kebutuhan lokasi penjualan ( outlet tempat menerima pelanggan atau cucian), lokasi mencuci dan peralatan berupa mesin-mesin yang dibutuhkan serta instalasi air, listrik dan lokasi tempat menerima cucian dan tempat mencuci bisa dilakukan ditempat yang sama atau terpisah, modal tersebut merupakan...

• a. Modal Usaha

• b. Modal

• c. Investasi

• d. Laba

• e. Rugi

6. Dalam pengemasan dan penyimpanan pakaian dan barang bawaan tamu perlu diperhatikan beberapa teknik agar sesuai dengan standard operational prosedur (SOP) atau aturan yang berlaku, pakaian atau linen tamu yang telah dicuci kemudian dikemas disesuaikan dengan keinginan atau pesanan tamu yang tertera pada laundry list. Hal ini harus dilakukan secara teliti agar tidak mengecewakan tamu sehingga petugas yang ada di departement laundry haru mempunyai kemampuan dalam pengemasan pakaian seperti celana, yaitu :

1. Usahakan garislipatan tepat

2. Lipat celana menjadi 3 bagian sama besar

3. Lipat celana dengan ke dua kaki saling berhadapan

4. Rapikan bagian kantong dan kaitkan kancing pada saku

Tentukan tahapan pelipatan pada celana sesuai SOP...

• a. Tahap 1,2,3,4

• b. Tahap 2,3,4,1

• c. Tahap 3,4,1,2

• d. Tahap 4,1,2,3

• e. Tahap 3,1,4,2

7. Tahapan pada pelipatan rok sesuai SOP yaitu :

1. 1.Lipat rok menjadi dua bagian sama besar

2. 2.Lipat rok horizontal mengikuti ukuran pakaian yang lain

3. 3.Lipat rapi bila rok dilengkapi dengan hiasan pita

4. Urutkan sesuai dengan tahapan yang benar...

• a. Tahap 2,3,1

• b. Tahap 3,1,2

• c. Tahap 1,2,3

• d. Tahap 2,1,3

• e. Tahap 3,2,1

8. Penyimpanan pakaian atau linen tamu hotel seperti kebanyakan diletakkan di dalam lemari yang disusun dan ditata secara rapi, pakaian yang digantung diletakkan secara terpisah dengan pakaian yang dilipat. Ini merupakan bentuk-bentuk pengemasan pakaian dewasa ini semakin beraneka ragam. Pemilik usaha berlomba-lomba untuk menarik perhatian konsumen atau pengunjung agar menggunakan jasa mereka, pilihlah gambar di bawah ini yang merupakan kemasan kaos yang unik dan terlihat elegan yang dibuat dari bahan kayu...

• 
• 
• 
• 
• 

9. Pengemasan merupakan saran promosi, pemilik jasa akan mempertimbangkan bentuk kemsan sedetail mungkin dari segi warna, tulisan, ukuran dan penampilannya. Sedangkan menurut Kotler (1999:228) terdapat empat fungsi kemasan sebagai satu alat pemasaran yaitu "kemasan semakin berfungsi lebih banyak lagi dalam proses penjualan, dimana kemasan harus menarik, menyebutkan ciri-ciri produk, meyakinkan konsumen dan memberikan kesan menyeluruh yang mendukung produk". Tentukan istilah yang tepat sesuai penyataannya...

• a. Consumer offluence

• b. Self service

• c. Company and brand image

• d. Inovational opportunity

• e. Brand image

10. Valet merupakan suatu bentuk layanan yang baru-baru ini berkembang karena adanya tuntutan kebutuhan tamu. Hal ini dilakukan agar terdapat suatu inovasi pada pelayanan perhotelan dimana hal ini termasuk nilai tambah bagi hotel yang dikunjungi. Seorang tamu akan mendapatkan pelayanan yang bersifat personal attention meskipun petugas yang dihadapi selama tinggal di hotel tersebut tidak selalu petugas yang sama maka di bawah Ini yang merupakan tanggung jawab dari valet front office department adalah...

• a. Menyambut Tamu Di Lobby

• b. Melayani Pemesanan Makanan

• c. Menyiapkan Cutleries di dalam Kamar Tamu

• d. Membantu Mini Bar

• e. Melakukan Reservasi untuk Diner and Lunch