Үзүүлэх хичээл

1. Шанз махан зраз аль махан төрөлд орох вэ?

• 
• 
• 
• 

2. Филе ямар махаар хийх вэ?

• 
• 
• 
• 

3. Жигнэх маханд нэмж хийх шөл юмуу ус нь ......................... байвал зохимжтой.

• Хүйтэн

• Халуун

• Хоёулаа

4. Загас буюу шувууны арьсанд шанз дүүргэн битүүмжилж бэлтгэснийг..................... гэнэ.

• Зууш

• Бөсмөг

• Шанзалсан

5. Машиндсан махан бэлдцийг нэрлэнэ үү?

• Өндөгтэй бифштекс

• котлет

• нарийн мах

• гульяш