SOAL UJIAN GANJIL PKK XI-KULINER

Proses penerapan kreativitas dan inovasi memecahkan masalah dan menemukan peluang usaha, adalah pengertian dari…

• Wirausahawan

• Kewirausahaan

• Teori peluang Usaha

• Usaha Innovatif

Bima menyatakan bakal memperluas bisnis secara internasional untuk pertumbuhan yang lebih solid di masa mendatang. Bima telah mempunyai ciri-ciri wirausahawan…

• Kepemimpinan

• Keorisinalan

• Berorientasi ke masa depan

• Berorientasi pada hasil

Wirausahawan memiliki sifat … mampu memperbarui suatu yang ada dan menciptakan suatu hal yang baru yang seuai dengan peluang usaha

• Kreatif dan innovatif

• Jujur

• Berkomitmen tinggi

• Mandiri

Ali merupakan pemilik perusahaan kerupuk terbesar di Indonesia, akan tetapi tahun ini perusahaan tersebut bangkrut. Bendahara kepercayaan telah melakukan korupsi, yang artinya Ali sebagai wirausahawan …

• Kurang beruntung

• terlalu percaya

• gagal dalam perencanaan

• kurang dapat mengendalikan keuangan

anti ingin membuka usaha catering di desa tempat tinggalnya, alasannya karena disana belum ada jenis usaha yang serupa dengan jenis usaha tersebut, akan tetapi pengetahuan tentang catering yang dimiliki Santi masih sangat minim, hal tersebut merupakan faktor yang mempengaruhi inspirasi yang berasal dari…

• Faktor eksternal

• Faktor Internal

• Faktor Lingkungan

• Faktor masalah

Berikut merupakan tugas kepala dapur, kecuali ...

• menyusun menu

• mengorganisasi dapur

• mengatur personel tugas

  ( staff )

• bertanggung jawab atas hasil olahan

Modal yang digunakan untuk jangka panjang dan dapat digunakan berulang ulang biasanya digunakan lebih dari satu tahun merupakan pengertian dari ...

• modal sendiri

• modal kerja

• modal pinjaman

• modal investasi

SWOT merupakan bentuk analisis didalam manajemen perusahaan yang secara sistematis dapat membantu suatu rencana untuk mencapai tujuan.

apa kepanjangan dari S ...

• Stronght

• Strenght

• Stranger

• Strike

Berikut yang bukan merupakan contoh pada analisis Ancaman ( Threat ) adalah ...

• banyak memiliki pelanggan tetap

• banyak usaha sejenis yang bermunculan

• adanya persainagn harga

• tenaga kerja yang kurang ulet

berikut yang bukan contoh dari analisis peluang ( Oppotunities ) adalah ...

• banyak memiliki pelanggan tetap

• dapat menarik minat konsumen

• memiliki sistem pelayanan yang bagus

• persaingan antar usaha jasa boga yang ketat