PENILAIAN MATERI KLASIFIKASI DAN PERANAN JAMUR BAGI KEHIDUPAN

Di bawah ini pernyataan yang benar tentang perbedaan ciri jamur Zygomycotina dengan Ascomycotina adalah.....

• Zygomycotina : Hifa bercabang-cabang dan tidak bersekat

  Ascomycota : Hifa bersekat dan berinti banyak

• Zygomycotina : Hifa bersekat dan berinti banyak

  Ascomycotina : Hifa bercabang-cabang dan bersekat

• Zygomycotina : Menghasilkan spora dalam askus

  Ascomycotina : Membentuk zygospora

• Zygomycotina : Membentuk zygospora

  Ascomycotina : Dinding sel tersusun dari zat kitin

• Zygomycotina : Reproduksi aseksual dengan membentuk konidia

  Ascomycotina : Reproduksi aseksual dengan menggunakan spora vegetatif

Perhatikan tabel berikut.

Berdasarkan tabel tersebut, jenis jamur A, B dan C berturut-turut termasuk…

• Ascomycota – Basidiomycota – Zygomycota

• Zygomycota – Ascomycota – Basidiomycota

• Ascomycota – Deuteromycota – Basidiomycota

• Basidiomycota – Zygomycota – Deuteromycota

• Zygomycota – Deuteromycota – Ascomycota

Pada proses pembuatan roti, pemberian ragi membuat adonan menjadi mengembang. Hal ini disebabkan oleh...

• Pemanasan menyebabkan ragi dan tepung mengembang

• Tepung dan ragi bereaksi dan menghasilkan O2

• Pemanasan menyebabkan ragi dan tepung mengembang

• Ragi merupakan fungi dari kelompok Ascomycota

• Hasil fermentasi glukosa menghasilkan CO2 yang dapat mengembangkan adonan

Berikut ini adalah jenis fungi yang berperan dalam kehidupan manusia:

1) Saccharomyces cerevisiae

2) Aspergillus wentii

3) Penicillium camemberti

4) Penicillium chrysogenum

5) Volvariella volvacea

6) Rhizopus oryzae

Jenis fungi yang berkembang biak dengan membentuk spora di askus dan bermanfaat dalam industri makanan adalah...

• 1, 2, dan 4

• 1, 2, dan 3

• 1, 5, dan 6

• 2, 5, dan 6

• 2, 3, dan 4

Berikut ini beberapa contoh jenis jamur:

1) Aspergillus oryzae

2) Phytophtora infestans

3) Saccharomyces cereviceae

4) Penicillium notatum

5) Rhizopus oryzae

6) Aspergillus fumigatus

Di antara jamur- jamur tersebut yang berperan dalam industri minuman dan makanan adalah…

• 1, 2, dan 3

• 2, 3, dan 4

• 1, 2, dan 4

• 4, 5, dan 6

• 1, 3, dan 5

Ciri khas kelompok jamur yang membedakannya dengan tumbuhan dan hewan adalah....

• Tidak memiliki dinding sel, memiliki tubuh buah, saprofit

• Multiseluler, berklorofil,autotrof

• Tersusun dari hifa, dinding sel dari selulosa, heterotrof

• Tidak memiliki dinding sel, berklorofil, kemoautotrof

• Tersusun dari hifa, dinding dari kitin, saprofit

Siswa SMA kelas X MIPA berkunjung ke toko roti dan mengamati roti yang tidak terjual. Siswa tersebut tertarik untuk mengamatinya. Hasil pengamatan dibawah mikroskop terlihat seperti pada gambar berikut!

Ciri khas jamur tersebut adalah....

• Memiliki askus

• Memiliki basidiokarp

• Mengalami konjugasi

• Memiliki hifa tidak bersekat

• Reproduksi aseksual dengan tunas

Dalam pengamatan literatur, sekelompok peserta didik mempelajari beberapa jamur berikut!

Jamur yang tergolong basidiomycota ditunjukkan oleh gambar..........dengan ciri spora yang dihasilkan didalam..........

• (1) dan (2), askus

• (2) dan (4), askus

• (4) dan (5), basidium

• (1) dan (3), basidium

• (3) dan (4), basidium

Kelompok jamur yang menguntungkan bagi manusia, antara lain ....

• Pythium sp., Phytophthora infestans, Aspergillus fumigatus

• Saprolegnia, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus

• Epidermophyton floocoscem, Ustilago maydis, Saprolegnia

• Ustilago maydis, Aspergillus flavus, Penicillium camemberti

• Volvariella volvacea, Auricularia polytrica, Aspergillus oryzae

Gambar berikut menunjukan proses pembuatan makanan yang berasal dari kedelai. Jenis jamur yang digunakan pada proses tersebut adalah ....

• Saccharomyces cerevisiae

• Penicillium notatum

• Rhizopus oryzae

• Aspergillus niger

• Neurospora crassa