Sütőipar

Quiz
•
Other
•
11th Grade
•
Hard
Ildikó Szécsi
Used 8+ times
FREE Resource
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik NEM dúsítóanyag?
Lisztjavítószer
tej
margarin
tojás
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik NEM ízesítőanyag?
komló
tepertő
kakaó
őrölt bors
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik NEM segédanyag?
csomagolóanyag
lisztjavító anyag
burgonyakeményítő
tüzelőanyg
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik liszt jelölése a BFF-55?
Finomliszt
Asztali dara
Rétesliszt
Graham liszt
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik NEM liszt minőségi jellemző?
savfok
nedvesség-tartalom
sikér mennyisége
csírázóképesség
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik NEM tartozik az őrlés műveletei közé?
szitálás
kondícionálás
aprítás
lisztkeverés
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Mennyi a búzaliszt keményítő tartalma?
67 %
66 %
65%
68 %
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
12 questions
Marketing

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
A Nyugat 1. nemzedéke és Ady Endre élete

Quiz
•
11th - 12th Grade
20 questions
FAKT_FOKA_2_PÓTLÁS_2024/25

Quiz
•
9th Grade - University
14 questions
Magyar kultúra napja 2025 - Kismarosi Könyvtár

Quiz
•
6th Grade - University
17 questions
22. A köszméte termesztése

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Hol járunk?

Quiz
•
5th - 12th Grade
20 questions
Arany János balladái

Quiz
•
11th Grade
14 questions
Találós kérdések

Quiz
•
10th Grade - Professi...
Popular Resources on Wayground
50 questions
Trivia 7/25

Quiz
•
12th Grade
11 questions
Standard Response Protocol

Quiz
•
6th - 8th Grade
11 questions
Negative Exponents

Quiz
•
7th - 8th Grade
12 questions
Exponent Expressions

Quiz
•
6th Grade
4 questions
Exit Ticket 7/29

Quiz
•
8th Grade
20 questions
Subject-Verb Agreement

Quiz
•
9th Grade
20 questions
One Step Equations All Operations

Quiz
•
6th - 7th Grade
18 questions
"A Quilt of a Country"

Quiz
•
9th Grade