Melyik NEM dúsítóanyag?
Sütőipar

Quiz
•
Other
•
11th Grade
•
Hard
Ildikó Szécsi
Used 8+ times
FREE Resource
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Lisztjavítószer
tej
margarin
tojás
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik NEM ízesítőanyag?
komló
tepertő
kakaó
őrölt bors
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik NEM segédanyag?
csomagolóanyag
lisztjavító anyag
burgonyakeményítő
tüzelőanyg
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik liszt jelölése a BFF-55?
Finomliszt
Asztali dara
Rétesliszt
Graham liszt
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik NEM liszt minőségi jellemző?
savfok
nedvesség-tartalom
sikér mennyisége
csírázóképesség
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Melyik NEM tartozik az őrlés műveletei közé?
szitálás
kondícionálás
aprítás
lisztkeverés
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Mennyi a búzaliszt keményítő tartalma?
67 %
66 %
65%
68 %
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
15 questions
Sütőipari alapok

Quiz
•
11th Grade
17 questions
22. A köszméte termesztése

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Hol járunk?

Quiz
•
5th - 12th Grade
13 questions
Ady Endre

Quiz
•
11th - 12th Grade
20 questions
A Nyugat 1. nemzedéke és Ady Endre élete

Quiz
•
11th - 12th Grade
10 questions
Névmások

Quiz
•
8th - 12th Grade
10 questions
A három műnem

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
FAKT_FOKA_2_PÓTLÁS_2024/25

Quiz
•
9th Grade - University
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
4th Grade
20 questions
Math Review - Grade 6

Quiz
•
6th Grade
20 questions
math review

Quiz
•
4th Grade
5 questions
capitalization in sentences

Quiz
•
5th - 8th Grade
10 questions
Juneteenth History and Significance

Interactive video
•
5th - 8th Grade
15 questions
Adding and Subtracting Fractions

Quiz
•
5th Grade
10 questions
R2H Day One Internship Expectation Review Guidelines

Quiz
•
Professional Development
12 questions
Dividing Fractions

Quiz
•
6th Grade