Bacteria

beth yw'r parth peryglus?

• o dan -18 gradd celsiws

• 5 gradd celsiws i 63 gradd celsiws

• 0 gradd celsiws i 5 gradd celsiws

• 37 gradd celsiws i 63 gradd celsiws

pa tymheredd mae oergell?

• o dan -18 gradd clesiws

• 0 gradd celsiws i 5 gradd celsiws

• dros 75 gradd celsiws

• 37 gradd celsiws

pa tymheredd yw rhewgell?

• 0 gradd celsiws i 5 gradd celsiws

• o dan -18 gradd celsiws

• 37 gradd celsiws

• o dan 0 gradd celsiws

pa tymheredd mae rhaid coginio cig?

• dros 63 gradd celsiws

• dros 75 gradd celsiws

• dros 37 gradd celsiws

• tua 63 i 75 gradd celsiws

pa amodau sydd angen ar facteria i dyfu?

• gwers, lleithder, hylendid gwael

• lleithder, dwylo brwnt

• gwres, lleithder, bwyd ac amser

• tymheredd, dwr, siwgwr ac amser

Mae L__________ yn math o wenwyn bwyd mewn salad

Mae S________ yn math o gwenwyn bwyd mewn cyw iar

Mae E-____ yn math o gwenwyn bwyd mewn cig coch.

Beth yw symptomau gwenwyn bwyd?

• pen tost

• chwydu

• bol tost

• brech goch

sut mae micro organebau yn gallu cael eu defnyddio mewn bwyd?

• burum i creu bara

• llwydni i creu blas mewn caws glas

• listeria i creu haint

• bacillus i creu anoddefgarwch