Menu ng Pagkain

Ano ang tawag sa sulating teknikal na pangunahing pinagkukuhanan ng impormasyon sa isang kainan?

• Leaflets

  Pangnegosyo

• Liham

• Manwal

• Menu ng Pagkain

Alin sa sumusunod ang hindi kasama sa pagpaplano ng menu?

• pagkaing ihahanda

• larawang ilalagay

• pag-eendorso

• presyo ng pagkain

Alin sa sumusunod na sitwasyon ang hindi kasama sa dapat isaalang-alang sa pagpaplano ng menu?

• Masasarap ang piliin natin dagdagan na lang ang presyo.

• Mas magandang makita ng mamimili na ang presyo ay abot kaya.

• Hindi ako gagamit ng sangkap na makasasama sa kalusugan ng kakain.

• Maglalagay ng putaheng angkop sa mga kakain, isinasaalang-alang ang

  relihiyon at kanilang diyeta.

Ano ang patnubay sa pagsasagawa ng menu ang ipinapakita ng sitwasyon,

“Mas mainam na maisa-isa ko ang mga nakalagay na mga salita upang maiwasan ang maling baybay sa mga detalye nito.”

• Iwasan ang paggamit ng mga salitang humihikayat sa artipisyal na sahog .

• Ipakita ang personalidad ng pangkaing ilalarawan.

• Iwasan ang paggamit ng salitang pang-ugnay.

• Iwasan ang tipograpikal na pagkakamali.

Ano ang isinasaalang-alang sa sitwasyong ito, “Mahigpit ang may-ari ng

kainan sa pagtanggap ng tagaluto dahil sinisiguro niyang may kaalaman ito

pagdating sa pagluluto?”

• matipid

• masustansiya

• panlabas na anyo

• kakayahan sa Pamamahala

Ang menu ng pagkain ng Kainan ni Manay ay nakahahalina dahil sa

kinakikitaan ng kaaya-ayang paglalarawan sa pagkaing kanilang hinahain.

• mayroong paglalarawan

• nakaayos ang uri ng pagkain

• gumagamit ng mga larawan

• mayroong nakalagay na presyo

Napakaginhawa para sa tumatangkilik ng “Aling Loring’s Restaurant” na

pumili ng makakain dahil makikita sa menu ang pagkakaayos ng pagkain

batay sa uri.

• nakaayos ang uri ng pagkain

• mayroong nakalagay na presyo

• mayroong paglalarawan

• gumagamit ng mga larawan

Napakainam kung lalagyan ko ng mga larawan ang bawat putahe upang

makita ang hitsura at porma nito.

• pagpaplano ng lalamanin

• pagsulat at lay-out

• reproduksyon

• rebisyon

Minabuti ni Loida na isaalang-alang ang katipiran, sustansiya at

kagamitang gagamitin bago isagawa ang menu ng kaniyang kainan.

• pagpaplano ng lalamanin

• pagsulat at lay-out

• reproduksiyon

• rebisyon

Handa na ang lahat ng gagamitin at kakailanganin sa pinatayong

restawran ni Mang Kaloy, at ipapalathala na niya ang menu batay sa huling

pagbabagong nakita upang makahikayat ng maraming tagatangkilik.

• pagpaplano ng lalamanin

• pagsulat at lay-out

• reproduksyon

• rebisyon