111學年度-康軒版三上 4-2 如何辨認水溶液的酸鹼-QUIZIZZ練習題 1-總共12題

有一杯水溶液加入紫色高麗菜汁後，變成偏藍綠色，下列哪一杯水溶液的酸鹼性與它相同？　

• 食鹽水
• 醋
• 小蘇打水
• 砂糖水。

將紫色高麗菜汁倒入醋中後，會變偏紅色；倒入小蘇打水中後，會變偏藍綠色。那麼將紫色高麗菜汁倒入檸檬酸水中，顏色有什麼變化呢？　

• 變白色
• 變黑色
• 變偏紅色
• 變偏藍綠色。

紫色高麗菜汁是利用什麼變化來判斷水溶液的酸鹼性質？　

• 是否有酸味
• 顏色變化
• 溫度高低
• 濃度高低。

小榮將紫色高麗菜汁分別倒入砂糖水、小蘇打水、檸檬酸水和醋等水溶液中，有幾杯水溶液顏色會改變？　

• 1杯
• 2杯
• 3杯
• 4杯。

老師要班上同學分辨不同未知水溶液的特性，下列哪一個人使用的方式比較不適當？　

• 小夫利用眼睛觀察不同水溶液的顏色
• 大雄利用鼻子聞一聞不同水溶液的氣味
• 靜香將水溶液輕輕攪拌，觀察是否有懸浮物
• 胖虎用嘴巴嘗一嘗不同水溶液的味道。

製作紫色高麗菜汁時，將紫色高麗菜的細絲放入熱水中，主要作用是什麼？　

• 讓植物煮熟
• 讓植物變得更軟
• 美觀
• 更快取出植物的汁液。

可以判斷水溶液酸鹼性的植物汁液，必須具備什麼特質？　

• 加入酸鹼性不同的水溶液時，顏色變化具有規律性
• 植物本身水分很多
• 必須具有香味
• 必須是草本植物。

小馬用紫色高麗菜汁判斷一杯不知名的水溶液，結果發現倒入紫色高麗菜汁後，水溶液會變成紅色，這杯水溶液可能是下列哪一種？　

• 食鹽水
• 小蘇打水
• 醋
• 砂糖水。

下列有關製作紫色高麗菜汁的方法中，哪一個步驟是不正確的？　

• 選用顏色較深且對酸鹼性有規律顏色變化的植物
• 將植物切成細絲
• 將切成細絲的植物放入冰庫冷凍，加快取出植物汁液
• 過濾汁液再使用。

將紫色高麗菜汁倒入在未知的透明水溶液中，結果呈現淡淡的紫色，請問這個水溶液可能是什麼性質？　

• 酸性
• 鹼性
• 中性
• 紫色高麗菜汁不能讓水溶液顏色產生變化。