19 STM3114 sem 1 22-23

Kandungan lemak susu ini diganti dengan minyak makan sayuran atau lemak makan sayuran. Susu ini buleh dikategorikan sebagai

• Susu tiruan

• Susu pekat manis

• susu isian pekat manis

• Susu cair

Susu sejat biasanya dikenali sebagai:

• susu cair

• susu skim

• susu formula

• susu pekat

Peraturan 90 menyatakan pernyataan “SESUAI KHUSUS UNTUK KANAK-KANAK KECIL” boleh diletakkan pada label makanan

• BENAR

• SALAH

Susu tepung skim, pepejal susu tanpa lemak kering atau susu tepung pisahan boleh mengandungi lebih 10-15 % air.

• BENAR

• SALAH

Berikut adalah penyataan yg boleh dilatakkan pada bungkusan susu, KECUALI:

• ‘TIDAK SESUAI BAGI BAYI KECUALI ATAS NASIHAT DOKTOR”.

• 'SUSU PASTEUR'.

• “TIDAK SESUAI BAGI BAYI BERUMUR DI BAWAH ENAM BULAN”.

• “SESUAI KHUSUS UNTUK KANAK-KANAK KECIL”

Susu sejat boleh mengandungi

• gellatine

• carageenan

• minyak kelapa sawit

• minyak zaitun

Penyataan manakah yg boleh dilatakkan pada bungkusan susu tawar.

• ‘TIDAK SESUAI BAGI BAYI KECUALI ATAS NASIHAT DOKTOR”.

• “TIDAK SESUAI BAGI BAYI”

• “TIDAK SESUAI BAGI BAYI BERUMUR DI BAWAH ENAM BULAN”.

• “SESUAI KHUSUS UNTUK KANAK-KANAK KECIL”

Vitamin apakah yang meti dimasukkan dalam susu pekat tawar dan susu pekat manis?

• A

• D

• E

• K

Jambatan angkat mula digunakan pada tahun ____

• 2017

• 2018

• 2019

• 2020