Tema de arroces

El arroz es el cereal más producido en el mundo.

• Verdadero

• Falso

Señala las partes de un grano de arroz

• Cáscara

• Salvado

• Endosperma (Almidón)

• Embrión

• Chalaza

Answer explanation

Recordad, la chalaza es el "muelle" que protege la yema del huevo.

El arroz es la semilla de la planta

• Larrozus

• Arocy Ricus

• Oryza Sativa

• Oryza SOS

Señala cuales de los siguientes arroces pertenecen a la familia del arroz

• Arroz Basmati

• Arroz Bomba

• Arroz Salvaje

• Arroz Bomba

El arroz basmati es un arroz

• Redondo

• Largo

• Corto

• Bomba

El arroz vaporizado es conocido como

• El arroz que necesita 0,75 litros de agua por cada 100 gramos para ser cocido a una temperatura de 50º

• El arroz con propiedades tomillescas

• El arroz usado durante las guerras

• El arroz que no se pasa

El arroz bomba se llama así porque

• Al cocinarse se hincha en forma de bomba impidiendo que el grano se rompa para no soltar el almidón

• Lo descubrió Lucio Bomba en su primer viaje a la India

• Al cocinarse se hincha en forma de bomba y explota soltando todo el almidón

• Al cocinarse se hincha, explota y salta como el maíz

El arroz integral contiene una gran cantidad de

El arroz arborio

• Es perfecto para ensaladas

• Apenas tiene almidón

• Contiene una gran cantidad de almidón lo que lo hace perfecto para la elaboración de Risotto

• No absorbe el sabor de los caldos

¿Os ha gustado esta forma de aprender?

• Prefiero más teoría y menos juegos

• Sí

• No