Mézes tészta

Mézes tészta alapanyagai:

• liszt

  tojás

  cukor

• liszt

  méz

  cukor

• liszt

  sütőpor

  tojás

  cukor

• liszt

  zsiradék

  méz

  cukor

Sorolj fel 5 járulékos anyagot!

Hány fokon sütjük a mézes tésztát?

• 150 - 170 °C

• 180 - 200 °C

• 210 - 230 °C

Írj 2 mézes tésztából készíthető süteményt!

Milyen módon díszíthetjük a mézeskalácsokat? Írj 3 példát!

Milyen módon történhet a mézes tészta formázása?

A régi hagyományok szerint az emberek, kinek ajánlották fel eledelként a mézeskalácsokat?

• szolgáknak

• állatoknak

• isteneknek

• nem ajánlották fel senkinek

Mit használhatunk lazítóanyagként a mézes tésztánál?

• élesztő

• víz

• szódabikarbóna

Milyen karú gyúrógépben végezzük a mézes tészta gyúrását?

• Z

• G

• H

• D

Tetszett a kvíz?

• igen

• nem

• nehéz volt