SPV Oefententamen

Wat zijn goede bronnen van complexe koolhydraten?

• Rijst, pasta en fruit

• Volkoren brood, aardappelen en peulvruchten

• Vlees, vis en gevolgde

Wat zijn de functies van voedingsvezels?

• Kauwen stimuleren en ontlasting smeuïger maken

• Meer energie en smaak aan voedingsmiddelen toevoegen

• Zorgen voor een snellere opname van voedingsstoffen en betere stoelgang

Wat is de functie van glycogeen?

• Dient als energieopslag in de spieren en lever

• Is de reservebrandstof voor het lichaam

• Dit is hetzelfde als zetmeel bij planten

Hoeveel kilocalorieën levert 1 gram vet?

• 4

• 7

• 9

Wat is een van de functies van vitamine A?

• Belangrijke rol in de bloedstolling

• Belangrijke rol in de opname van ijzer

• Speelt een rol bij de opbouw en afbraak van glycogeen

Waar staat PAL voor?

• Physics Action Lifestyle

• Post Action Level

• Physical Activity Level

Wat is de wetenschappelijke naam voor vitamine C?

• Ascorbinezuur

• Pantotheenzuur

• Pyridoxine

Sporter drinkt 350ml vocht. Na training (zonder toiletbezoek), weegt zij 0,4kg minder. Hoeveel vocht moet zij drinken?

• 750ml

• 2000ml

• 1125ml

Wat zegt professor dr. Katan over het belang van het eten van fruit?

• Dat dit essentieel is voor de vitamines

• Met name belangrijk om te voorkomen dat je slechtere keuzes maakt

• Dat je dit beter kunt vermijden vanwege de hoge hoeveelheid monosachariden

Welke gegevens heb je nodig om de basaalstofwisseling te berekenen?

• Geslacht, lengte, gewicht en leeftijd

• Vetpercentage, lengte, gewicht en leeftijd

• Geslacht, spiermassa, lengte en leeftijd