Viinikoe

Onko seuraava väittämä oikein vai väärin:  Mitä syvemmällä maaperässä köynnöksen juuret ovat, sitä riippumattomampi se on vallitsevista sääolosuhteista.

• Oikein

• Väärin

Onko seuraava väittämä oikein vai väärin:  Pienet ilmaston vaihtelut eivät ole viinien kannalta merkittäviä. 

 

• Oikein

• Väärin

Onko vättämä oikein vai väärin? Mitä viileämpi ilmasto alueella on, sitä hapokkaampia ja alkoholipitoisuudeltaan alhaisempia viineistä tulee.

 

• Oikein

• Väärin

Onko väittämä oikein vai väärin? Lämpimissä oloissa rypäleisiin muodostuu helposti paljon sokeria ja niiden hapokkuus laskee.

• Oikein

• Väärin

Mitkä tekijät maanviljelyssä vaikuttavat lopulliseen viiniin, mainitse 5 asiaa?

Answer explanation

Rypälelajike

Ilmasto

Vuosittaiset säänvaihtelut

Maaperä

Viininvilejlijän päätökset

Mikä rypäle on kyseessä? Tyypillisiä aromeja: mustaherukka, kirsikka, luumu, viikuna, minttu, mustapippuri, vanilja, neilikka, nahka, talli, tupakka.

• Pinot Noir

• Merlot

• Syrah / Shiraz

• Cabernet Sauvignon

Mikä rypäle on kyseessä? Tyypillisiä aromeja: karhunvatukka, vadelma, mustikka, mustapippuri, suklaa, nahka, tupakka, terva ja palanut kumi.

• Pinot Noir

• Merlot

• Syrah / Shiraz

• Cabernet Sauvignon

Mikä rypäle on kyseessä? Tyypillisiä aromeja: punaiset marjat, kirsikka, luumu, mausteet, marjahillomaisuus, kahvi, lakritsi.

• Pinot Noir

• Merlot

• Syrah / Shiraz

• Cabernet Sauvignon

Mikä rypäle on kyseessä? Tyypillisiä aromeja: kirsikka, vadelma, mansikka, puolukka, kukkamaisuus (orvokki), vanilja, nahka.

• Pinot Noir

• Merlot

• Syrah / Shiraz

• Cabernet Sauvignon

Mikä rypäle kyseessä? Tyypillisiä aromeja mausteisuus, kaneli, ruusumaisuus, kukkamaisuus, päärynä, aprikoosi, hedelmät (eksoottiset).

• Chardonnay

• Sauvignon Blanc

• Riesling

• Gewürztraminer