2MHR 3 + QUESTIONS

Un organigramme permet de :

• Il permet de pouvoir mentir sur le poste et la responsabilité de chacun.

• Il permet de changer le poste et la responsabilité de chacun.

• Il permet de repérer le poste et la responsabilité de chacun.

• d'annuler le repère du poste et de la responsabilité de chacun.

Comment se nomme ce schéma DOC 2 ?

• Il s’agit d’un organigramme.

• Il s’agit d’un visuel.

• Il s’agit d’une entrepris

• Il s’agit d’un planning d'enteprise

Combien de brigades y a-t-il dans ce restaurant ? Citez-les. doc2

• Il y a trois brigades : la cuisine, la salle et le service commercial

• Il y a une brigade : la cuisine

• Il y a une brigade : la salle

• Il y a deux brigades : la cuisine et la salle

Mohana Trué travaille dans quelle brigade et quel est son supérieur hiérarchique Doc 2

• Cuisine

• Salle

• Rémy Braka

• Valentine Becker

Marina Henti travaille dans quelle brigade et quel est son supérieur hiérarchique Doc 2

• Cuisine

• Salle

• Rémy Braka

• Annaelle Legrand

Hugo Conrié travaille dans quelle brigade et quel est son supérieur hiérarchique Doc 2

• Cuisine

• Salle

• Julie Conrié

• Valentine Becker

Dimitry Dupond travaille dans quelle brigade et quel est son supérieur hiérarchique Doc 2

• Cuisine

• Salle

• Morgane Schmitt

• Hugo Conrié

Pour chaque action ci-dessous, nommez la personne remplissant ce rôle.

Il vérifie la mise en place du restaurant avant service.

• Morgane Schmitt

• Mohana Trué

• Valentine Becker

• Julie Conrié

Pour chaque action ci-dessous, nommez la personne remplissant ce rôle.

Il demande le dressage des entrées

• Morgane Schmitt

• Mohana Trué

• Valentine Becker

• Julie Conrié

Pour chaque action ci-dessous, nommez la personne remplissant ce rôle.

Il impose un rythme à la brigade de cuisine.

• Morgane Schmitt

• Mohana Trué

• Valentine Becker

• Julie Conrié