Plato del Buen Comer ( Plato de Harvard)

¿Cuál de las siguientes instituciones realizó la investigación sobre el Plato Saludable?

• Organización Mundial de la Salud (OMS)

• Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA)

• Escuela de Salud Pública de Harvard

¿Qué es el plato de Harvard?

• Un plato de cerámica con mucha historia

• Un plato típico de Reino Unido

• Una forma saludable de distribuir los alimentos en las comidas

• Es lo mismo que la pirámide de la alimentación

El plato saludable es una herramienta visual creada por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard. Se trata de una guía para crear comidas y platos saludables atendiendo a la relación en cantidad y calidad de alimentos que deben formar parte de cada plato.

• Verdadero

• Falso

El plato para comer saludable de la escuela pública de Harvard es una guía para crear comidas saludables y balanceadas. Teniendo en cuenta el ejemplo del plato saludable, la mayoría de nuestras comidas deberían ser:

• Vegetales y frutas 1/2 de nuestro plato

• Vegetales y frutas. 1/4 de nuestro plato

• Carnes rojas. 1/2 de nuestro plato

En el plato saludable de Harvard...

• Las verduras tienen poca importancia

• Las frutas y las verduras son las que se aconseja consumir en mayor cantidad

• Lo más importante son los cereales o granos

• Vemos los siguiente distribución: Frutas, verduras granos (cereales) y proteínas

• Vemos los siguiente distribución: Frutas, verduras granos (cereales) y proteínas; y todas se consumen en la misma cantidad.

De las siguientes fuentes de PROTEÍNAS marca las más saludables

• Huevos y pescado

• Salchichas y embutidos

• Lentejas garbanzos y habichuelas

• Carne de cerdo y de res (vaca)

De los siguientes CARBOHIDRATOS marca las opción más saludable

• Pan blanco y pasta

• Pan y pasta integral (grano entero)

• Galletas integrales

Marca las afirmaciones correctas

• Las bebidas "para deportistas" (tipo Powerade) son una opción saludable para beberla frecuentemente

• Las bebidas energéticas son recomendables para los niños porque les da energía extra.

• Los refrescos contienen muchas calorías, muchos azúcares... y aportan poco desde un punto de vista nutricional, no siendo por tanto saludables.

• El agua es la mejor opción y la más saludable para acompañar todas nuestras comidas, incluso el desayuno del cole.

Marca los alimentos ricos en HIDRATOS DE CARBONO que sean saludables

• Patatas

• Pasta integral

• Galletas

• Pan integral

• Chocolate

De los siguientes alimentos ricos en PROTEÍNAS marca los más saludables.

• Carne de cerdo

• Carne de ternera

• Carne de pollo

• Pescado

• Legumbres