UAS Bahan Baku Hasil Perikanan
Authored by Anis Khairunnisa
Education
University
Used 8+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
23 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Penutupan ikan dengan karung/terpal basah tidak boleh dilakukan karena dapat menyebabkan kontaminasi
Benar
Salah
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Pendinginan hanya menunda pembusukan, bukan menghentikan pembusukan
Benar
Salah
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Pendinginan ikan dengan air dingin lebih baik karena mampu mendinginkan ikan lebih lama dibanding menggunakan es
Benar
Salah
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Proses pendinginan ikan sebaiknya dilakukan setelah ikan mengalami fase rigor mortis
Benar
Salah
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Setiap jenis ikan memiliki panas spesifik yang berbeda
Benar
Salah
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Metode pengesan ikan yang banyak diterapkan di dalam palka kapal penangkap ikan adalah metode bulk storage
Benar
Salah
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Semakin tebal bahan isolator maka semakin baik kemampuan kotak es mempertahankan suhu ikan
Benar
Salah
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
