Quiz OTK Ekstraksi

Istilah lain ekstraksi padat cair adalah ….

• Distilation

• Leaching

• Liquid extraction

• Separating agent

• Solven extraction

Pada proses ekstraksi untuk mengesktrak bahan – bahan organik yang bersifat nonpolar dapat digunakan pelarut ….

• Kloroform

• Amonia

• Asam Klorida

• Minyak

• Air

Sebelum dilakukan ekstraksi padat cair, bahan dilakukan pengecilan ukuran yang bertujuan untuk ….

• Meningkatkan perpindahan massa ekstrak dari bahan ekstraksi ke pelarut

• Meningkatkan perpindahan massa ekstrak dari pelarut ke bahan esktraksi

• Meningkatkan viskositas fase cair

• Mengurangi kemungkinan terbentuknya emulsi

• Menurunkan kelarutan ekstrak dalam pelarut

Pengambilan oleoresin pada rimpang jahe dapat dilakukan dengan cara perendaman jahe yang telah dihaluskan dalam pelarut etanol selama beberapa hari pada suhu kamar. Metode ekstraksi ini disebut …..

• Distilasi

• Perkolasi

• Refluks

• Soxhletasi

• Maserasi

Jika dalam praktikum diperoleh minyak 3 gram dari 20 gram bahan esktraksi, maka kadar minyak dalam bahan adalah ….

• 10 %

• 15%

• 20%

• 25%

• 30%

 Pemilihan pelarut dalam proses ekstraksi adalah hal yang paling penting karena akan menentukan efektivitas pengambilan ekstrak dalam bahan ekstraksi. Untuk esktraksi minyak kemiri dari biji kemiri dan pengambilan parfum dari bungan melati. Pelarut yang cocok untuk kedua ekstraksi tersebut berturut – turut adalah ….

• Etanol dan n-heksana

   

• Etanol dan metanol

• N-heksana dan air

• N – heksana dan etanol

• N – heksana dan n – heksana

Berikut ini faktor – faktor penting yang berpengaruh pada proses ekstraksi pafat cair (leaching) adalah….

• Jenis pelarut, luas kontak, suhu, titil didih pelarut

• Jenis pelarut, luas kontak, suhu, dan waktu

• Jenis pelarut, luas kontak, titik didih pelarut, waktu

• Jenis pelarut, suhu, titik didih pelarut, waltu

• Luas kontak, suhu, titik didih pelarut, dan waktu

Pengambilan minyak jagung dari biji jagung dapat dilakukan dengan pemanasan pelarut organik yang diletakkan di dalam labu, sehingga uap yang timbul setelah dingin secara kontinyu akan membasahi biji jagung yang telah dihaluskan secara teratur pelarut tersebut dimasukkan kembali ke dalam labu dengan membawa senyawa kimia yang akan diisolasi tersebut untuk dipindahkan lebih lanjut. Peralatan yang dimaksud seperyi gambar di bawah ini.

Metode ekstraksi ini disebut ….

• Distilasi

• Maserasi

• Perkolasi

• Refluks

• Soxhletasi

Perhatikan gambar ekstraksi metode refluks berikut ini !

Kondensor ditunjukkan oleh nomor ….

• 1

• 2

• 3

• 4

• 5

Perhatikan gambar alat ekstraksi metode soxhlet berikut ini !

Yang berfungsi sebagai wadah untuk sampel yang ingin diambil zatnya disebut ….

• Kondensor

• Timbel

• Sifon

• Heating mantle

• Labu alas bulat